من يحمى مصانع حلوانى أخوان فى العاشرة من رمضان ؟

رضد الفضيحة : أحمد على
فجرت جريدة شباب مصر فضيحة كبرى تتضمن ضبط مصانع حلوانى إخوان وأمجاد للصناعات الغذائية وحلال إيجيبت بتصنيع منتجات غذائية فى بيئة غير صحية نجم عنها إنتاج غذاء غير صالح للإستهلاك الآدمى وقد صدر عدد من القرارات لرضا عبد السلام محافظ الشرقية باغلاق هذه المصانع وقبل أن يمر أيام قليلة حتى عاودت المصانع عملها فى وضح النهار
والحكاية كما طرحناها فى العدد الماضى ونعيد طرحها من جديد على أذن ومسامع عادل النجار رئيس جهاز مدينة العاشر من رمضان ورضا عبد السلام محافظ الشرقية فربما يكونا قد أصيبا بالصمم العدد الماضى تبدأ بورود عشرات الشكاوى والمذكرات ضد البيئة الصحية فى هذه المصانع مما دفع مديرية الشئون الصحية بالشرقية بعمل حملة مكبرة بإشراف الدكتور شريف مكين، وكيل الوزارة، وبالاشتراك مع إدارة شئون البيئة بالمحافظة والمرور على مصانع الأغذية بالعاشر من رمضان
وقد أظهرت الحملة وجود مخالفات خطيرة حسب وصف القرارات الصادرة . والمصيبة بدأت بمصنع حلوانى إخوان الشهير ... حيث كشف القرار رقم 8685 لسنة 2015م الذى أصدره الدكتور رضا عبد السلام محافظ الشرقية عن فضائح بالجملة داخل المصنع حيث أكد القرار أن الكوارث فى كل مناطق المصنع تقريبا ففى صالة التغليف أكد القرار أن العمال لايرتدون قفازات اليد وأوعية القمامة بدون أغطية محكمة الغلق ولاتفتح بالقدم ووجود صدأ أعلى بعض ترولات النقل والجزء السفلى من الحوائط بدون دهان والستارة الهوائية لاتعمل ووجود حفر فى الأرض وعدم وجود أوعية محكمة الغلق بصالة التروباك ووجود كسور بأرضية صالة الأفران ومياه راكده أما عن صالة التحميل فيوجد صدأ بالباب المؤدى لتحميل المنتج النهائى ووجود بعض الكسور بالقيشانى بجوار الباب ووجود مواسير صرف وغرفة تجميع للصرف بجوار الباب المؤدى لرصيف التحميل ووجود مواسير سقوط وكيعان صرف داخل مخزن الكراتين وعدم وجود تهوية كافية بالحمامات .
كل هذه الملاحظات بمصنع حلوانى إخوان وهى ملاحظات قد يراها البعض بسيطة لكننا على يقين أن هذه الملاحظات هى التى تم رصدها أثناء الحملة وماخفى كان أعظم .
أما عن القرار رقم 8686 لسنة 2015 والمتعلق بمصنع أمجاد للصناعات الغذائية فهو أيضا متخم بالمخالفات حيث ذكر قرار محافظ الشرقية أنه وفى صالة الإنتاج والتعبئة يوجد عدد من المخالفات أهمها عدم وجود سلك ضيق النسيج على الشفاطات وبالطبع هو أمر يسمح بدخول الحشرات والصراصير والفئران والقاذورات ووجود لحامات بماكينة الخلط وعدم نظافة الأرضية بثلاجة اللحوم ووجود منور وعلبة شفاط يفتح على صالة الإنتاج بدون سلك ووجود شفاط على مواسير الصرف الصحى لصالة الإنتاج والتعبئة من الخارج ويتم تخزين المواد الغذائية ملامسة للحوائط فى مخزن الخامات ويتم تكديس التخزين ووجود كسور ببلاط الأرضيات ووجود صدأ بحوامل اللانشون فى منطقة الأفران بالإضافة إلى وجود ماسورة صرف صحى أمام باب الأفران وبمنطقة التحميل وعدم نظافة الستارة الهوائية بهذه المنطقة ووجود بيبة صرف الأرضيات بدون أغطية وعدم نظافة سلك النوافذ والشفاطات ووجود صراصير بصالة إنتاج اللانشون ووجود صدأ بحوامل اللانشون والتهوية غير كافة بمخزن الملح .
أما مصنع حلال إيجيبت فكان من نصيبه القرار 8687 لسنة 2015م والسبب وجود مخالفات عديدة من بينها مخالفات فى صالة الإنتاج تضمنت : حوض التعقيم فى مدخل صالة الإنتاج غير كافى وعدم وجود ستارة على المدخل ووجود كسور فى السقف ووجود تساقط فى دهان السقف ووجود كسور بالأرضيات بجانب المصبغات والقيشانى بالأعمدة بحاجة إلى زوايا ألوميتال ووجود كسور به . وصنابير المياه بها صدأ ووجود كسور بقيشانى الحوائط وتهالك ترابيزة التجهيز وبها لحامات وغير مستوية ووجود صاعق الذباب أعلى مكان التجهيز .
وفى منطقة الأفران يوجد ذباب على منتجات السجق ووجود كسور بالأرضية مما يؤدى لتجميع المياه والستارة الهوائية المؤدية لصالة المنتهج النهائى متهالكة وتساقط دهان بمنطقة الأفران .
أما عن المخالفات الكارثية فى صالة المنتج النهائى فيوجد ذباب بكثرة والصالة غير محكمة ومفتوحة من أعلى والأرضية غير نظيفة ووجود مياه راكدة بالأرضيات ويوجد 4 غرف تجمع مياه وبها صراصير ومواسير الصرف على عمق حوالى متر فقط .
وبعد كل هذه الكوارث الصحية التى تؤكد فساد بيئة التصنيع فى هذه المصانع جميعا فوجئ الجميع بمعاودة المصانع لعملها .
ونعاود من جديد طرح الأسئلة المغضوب عليها أمام عادل النجار والمحافظ والوزير والغفير ... ومن قبل نطرحها أمام أولى الأمر :
هل إغلاق هذه المصانع فقط مجرد أسبوع ثم إعادة إفتتاحها من جديد يكفى عقاب لمن تورط فى تصدير الدمار والقتل والطعام الملوث للشعب المصرى ؟
طيب وأين حق هؤلاء الغلابة ؟
وأين ثمن صحتهم التى مؤكد تم تدميرها هى الآخرى بعد تناولهم منتجات هذه الشركات ؟
ماحدث يجعل الشكوك تتراقص أمام فكر الجميع :
السيد المحافظ متورط فى رشوة
السيد عادل النجار متورط معه
مديرية الشئون الصحية قبضت وباعت
ياترى فين الحقيقة ؟
طرحنا كل ذلك أمام عادل النجار ...
لكنه كتر الله خيره بيتعت مش فاضى لأمثالنا كما قال لنا مدير مكتبة أكثر من مرة ... وكان نفسنا نسأل سيادته إذا كانت المصانع التى تغرق مصر بمنتجات غذائية غير صالحة للإستهلاك الأدمى تعمل فى وضح النهار دون عقاب ... وسيادته مش فاضى لأمثالنا ياترى فاضى لإيه وعشان إيه ؟
وإذا كانت المصانع المذكورة عادت دون عقاب ... طيب مين بيحميها ؟ وليه ؟ وبناءا على إيه
طيب حد يفهمنا ياعالم ؟
وحللوا إنتم ياهوه ؟

صورة مما نشر وتنويهات عديدة حول الفضيحة

صورة العدد الماضى من جريدة شباب مصر والذى نشر به الحلقة الأولى من هذا الملف



شاهد صفحة الجريدة المنشور بها التحقيق الفضيحة بالضغط هنا






من يحمى مصانع حلوانى إخوان
إقرأ الحلقة الأولى : أسرار فضيحة إعادة إفتتاح مصانع حلوانى إخوان وأمجاد للصناعات الغذائية وحلال إيجيبت
الحلقة الثانية : من يحمى مصانع حلوان إخوان فى مدينة العاشرة من رمضان ؟