أكد المهندس محمود عبدالعزيز مدير مديرية التموين بالقاهرة؛ انتظام العمل بجميع مخابز القاهرة دون استقبال أية شكوى خاصة بتوقف عمال مخبز عن العمل. وأشار إلى أنه منذ الصباح الباكر تم توزيع مفتشي التموين على مناطق عملهم كل حسب اختصاصه، وكذلك قيام مفتشي التموين بالتفتيش على مستودعات البوتاجاز، للتأكد من وصول الحصص المقررة لكل حي بحسب ما هو مقرر. وأضاف أن مديرية التموين بالقاهرة لم تسجل حالة غياب واحدة لأي من العاملين بها على اختلاف درجاتهم الوظيفية. وكانت بعض الحركات والائتلافات السياسية والشبابية قد دعت إلى فكرة العصيان المدني والإضراب العام في جميع القطاعات والمؤسسات، تزامنًا مع ذكرى تنحي الرئيس السابق حسني مبارك، مطالبين برحيل المجلس العسكري وتسليمه السلطة لمجلس رئاسي مدني