الجريب فروت يخفض نسبة الكوليسترول في الدم

أظهرت دراسات حديثة أن الجريب فروت غني بالبكتين؛ وهو من الألياف القابلة للذوبان التي تعمل على تقليل الكوليسترول في الدم، ويحتوي أيضا على مركب "الليكوبين" المضاد للأكسدة الذي يقلل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
وربطت إحدى الدراسات التي أجريت في هارفرد الأمريكية، واستمرت 6 سنوات واشترك فيها 48 ألف طبيب وأخصائي تغذية بين تناول 10 حصص من الأطعمة الغنية بالليكوبين في الأسبوع وبين انخفاض نسبة الإصابة بسرطان البروستاتا بمعدل 50٪ من المواد الكيميائية الواقية الموجودة في الجريب فروت.
واستنتجت الدراسات أن حمض الراتنج الفينولي يمنع تكون الأمينات النتروزية المسببة للسرطان ومنها أيضاً الليمونيدات والتربينات والتربينات الأحادية التي تحفز إنتاج الأنزيمات الواقية من الإصابة بالسرطان، كما أن البايوفلافونيدات تلعب دوراً في إعاقة عمل الهرمونات المحفزة لنمو الأورام.
يُذكر أن من فوائد الجريب فروت أنه ينقي الجهاز الهضمى والجهاز البولي، كما أن الفاكهة غنية بالبوتاسيوم وفيتامين (سي)..