خبراء الأمن الغذائي العالمي : 1.3 مليار طن من المواد الغذائية المهدرة في جميع أنحاء العالم كل عام

يلقي تقرير حديث أصدرته للتو لجنة مستقلة من الخبراء نظرة تمعن في "حيثيات وكيفيات" الأسباب الكامنة وراء فاقد الغذاء, ويوصي بعدد من التدابير التي يمكن أن تساعد على تحجيم خسائر 1.3 مليار طن من المواد الغذائية المهدرة في جميع أنحاء العالم كل عام.
وأعد التقرير المعنون، "خسائر الأغذية وهدرها في سياق النظم الغذائية المستدامة"، من قبل فريق رفيع المستوى للخبراء (HLPE) لدى لجنة الأمن الغذائي العالمي(CFS) .
وإذ يتيح التقرير تحليلاً منهجياً للآثار المترتبة على خسائر الأغذية وإهدارها بالنسبة لاستدامة النظم الغذائية والأمن الغذائي والتغذية، يقدم أيضاً توصيات عملية المنحى إلى الحكومات، والشركات، والأفراد في الإمكان اتخاذها طواعية لمعالجة هذه المشكلة.
وتمثل لجنة الأمم المتحدة المختصة بالأمن الغذائي العالمي (CFS) أعلى منصة دولية وحكومية دولية للنقاش، ووضع جداول الأعمال بشأن القضايا ذات الصلة بالأمن الغذائي العالمي. وتضم لجنة الأمن الغذائي في عضويتها الحكومات، ووكالات الأمم المتحدة، وغيرها من الهيئات الدولية ومؤسسات المجتمع المدني والمنظمات غير الحكومية، والمؤسسات البحثية، والمنشآت المالية، والمصارف الإنمائية، والجمعيات والروابط الأهلية، وممثلي القطاع الخاص، والمؤسسات الخيرية.
ويؤلف الفريق الرفيع المستوى للخبراء حول الأمن الغذائي والتغذية (HLPE) الذي أعد التقرير الجديد حول فاقد الغذاء نتيجة الخسائر والهدر، لجنة علمية مستقلة تمد للجنة الأمن الغذائي العالمي بتحليلات مستندة إلى المعارف العلمية والمشورة بشأن قضايا السياسات في مجالي الأمن الغذائي والتغذية.