كل سنة وأنتم طيبون .. موسم الخير وصل!

بقدوم شهر رمضان الكريم ينشط أصحاب بعض المهن وتشهد سلعهم رواجا كبيرا، مثل الفوانيس وتجارة البلح، والمخللات والكنافة والألبان، الجميع يستعد بشكل جيد لأن هذا موسمه الذى يعمل فيه، الشباب رصدت هذه الإستعداد فى التقرير التالى.
تصوير: محمد لطفى
منطقة تحت الربع بباب الخلق هى اشهر المناطق التى يتم تصنيع الفوانيس فيها، أحمد صدقى أحد تجار الفوانيس أكد أن تجارة الفوانيس تشهد رواجا كبيرا خلال هذا العام والعام الماضى أيضا، وقبل 3 شهور من رمضان يتسابق الجميع للخروج بأحدث الموديلات، والتى تتواكب مع الأحداث ومع النجوم من شخصيات الرياضة والفن، وتظهر الفوانيس بأشكال وأحجام وأسعار مختلفة، حيث يبدأ سعر الفانوس من 5 جنيه ويصل ل100 ألف جنيه لفوانيس الفنادق والمحلات الكبيرة، أما الفانوس العادى فسعره 30 جنيها، إلا أن الفانوس الصينى بدأ يفرض وجوده على السوق بسبب أشكاله المختلفة والأغانى التى يصدرها وقدرته على الحركة، أما الفانوس الذى يحظى بإقبال كبير فهو المفتش كرومبو والذى يصل سعره ل70 جنيها، ويزيد فى مبيعاته عن فوانيس حسن شحاتة وأبو تريكة الذى وصل سعره ل60 جنيها.
البلح والتمور من السلع التى تشهد رواجا فى رمضان، الحاج حلمى مدبولى تاجر بلح بمنطقة الساحل الذى أكد أن السوق المصرى به 50 نوعا من البلح والتمور، وهناك أنواع عليها إقبال كبير مثل مثل البلح السكوتى والسيوى والبرمودة والشبح، وهناك أنواع يطلق عليها أسماء الفنانين مثل بلح ليلى علوى وبلح شاكيرا ويصل سعر هذه الأنواع ل20 جنيها.
محلات المخللات والتى يكثر الإقبال عليها فى شهر رمضان، محمود سالم صاحب أحد محلات الطرشى بالسيدة زينب أكد أن صناعة المخللات فن وله سر، سواء فى مدة التخليل أو فى الإضافات التى توضع عليه، ويصل سعر الكيلو المخلل أو الطرشى إلى 5 جنيهات، وهناك أنواع مختلفة من الطرشى مثل الزيتون المحشى بالجزر والكرفس وسعر الكيلو منه 10 جنيه، ويوجد الليمون بالعصفر وسعره 5 جنيهات، والخيار واللفت وسعر الكيلو منه 3 جنيه.
الكنافة والقطايف من اشهر أكلات المصريين فى رمضان وتشهد إقبالا كبيرا من كل الطبقات، مجاهد عبد المقصود كنفانى أكد أنه هناك العديد من أنواع الكنافة فهناك الكنافة الشعرية وكنافة باللبن، وسعر كيلو الكنافة يصل ل5 جنيهات والقطايف العصافيرى 7 جنيه والعادية 6 جنيه.
الزبادى من الأكلات التى تشهد رواجا فى رمضان، الحاج سعيد هريدى صاحب أحد محلات الجبن والزبادى أكد أنه يستعد جيدا لهذا الشهر حيث أن الإقبال على الزبادى فى رمضان يصل ل5 أضعاف الإقبال على شرائه طوال شهور السنة، وسعر العلبة الصغير جنيه واحد، أما الكبيرة فيصل سعرها لجنيه ونصف، وكل سنة وأنتم طيبون.