جولة مسائية لمحافظ بني سويف على المخابز وحرر مخالفات ومحاضر للمخالفين

يواصل الدكتور ماهر الدمياطي محافظ بني سويف جولاته الميدانية لمتابعة المرافق التى توفر الخدمات والسلع الأساسية للمواطن السويفى وخاصة رغيف العيش للوقوف على مدى التزام المخابز بالمواعيد المقررة للتشغيل وإحكام السيطرة والرقابة لمنع تسرب الدقيق وضمان وصول الرغيف للمواطن مستوفيا الاشتراطات المطلوبة من حيث الوزن والصناعة والتزام العاملين بالمخابز باستخراج الشهادات الصحية والتراخيص اللازمة لتوفير بيئة صحية لإنتاج هذه السلعة الحيوية بطريقة صحية وآمنة
قام المحافظ في ساعة متأخرة من مساء أمس الأحد بجولة تفقد فيها بعض المخابز البلدي والطباقى بمدينة بني سويف رافقه فيها السكرتير العام ومدير التموين ورئيس مدينة بنى سويف شملت مخبز السلام الآلى لانتاج الخبز الطباقى بعزبة بلبل ومخبز شعبان صادق لإنتاج الخبز البلدي بحي الرمد حيث تلاحظ وجود بعض المخالفات الخاصة بحالة النظافة العامة والإهمال فى صيانة الأدوات و الاوانى الخاصة بعملية انتاج الخبز وكلف المحافظ مسئولى التموين بفحص الدفاتر للاطلاع على الكمية الواردة للمخبز وما تم تصنيعه والرصيد المتبقى طبقا للواقع وكلف المحافظ المسئولين اتخاذ اللازم نحو تحرير مخالفة بيئية للمخبز
وفى منطقة الازهرى تفقد المحافظ مخبز بلدى ترخيص/ همت فاروق مصطفى وتبين افتقاد اشتراطات الأمن الصناعى وعدم وجود تهوية كافية فى المخبز وعلى الفور قرر المحافظ إحالة مفتش التموين ثابت كامل سمعان لتقصيره فى أداء مهامه الوظيفية وعدم تواجده فى محال العمل المكلف به لمتابعة المخبز بصفة دورية طبقاً للمناوبات التى أعدتها مديرية التموين
تضمنت جولة المحافظ التى امتدت حتى ساعة مبكرة من صباح يوم الاثنين مخبز طباقى ترخيص ناجية عبد الرحمن فى منطقة ارض المحلج حيث تم فحص الشهادات الصحية للعاملين فى المخبز ومدى صلاحيتها وتبين عدم وجود مخالفات
ثم انتقل المحافظ على مخبز بلدى ترخيص سيد محمد ابراهيم بشارع الديرى ومخبز طباقى ترخيص سعاد لبيب موسى بنفس الشارع وتلاحظ عدم التزام المخبز بمواعيد التشغيل المقررة بالتنسيق مع مديرية التموين وعلى الفور قرر المحافظ اتخاذ اللازم نحو تحرير المخالفة الواردة فى هذا الشأن
وفى منطقة الرمد غرب مدينة بنى سويف تفقد المحافظ مخبز بلدى ترخيص محمد صلاح مصطفى حيث لم تظهر أية مخالفات فى التشغيل و الإنتاج
وفى طريق عودة المحافظ قرابة الساعة الثالثة فجرا فوجئ المحافظ بوجود آثار حريق محدود بالدور الرابع بإحدى البنايات الواقعة بشارع متولى الشعراوى ولم يبرح المحافظ الموقع حتى وصول سيارات الدفاع المدنى وإطمأن على إخماد الحريق بدون خسائر بشرية