محافظ القليوبية: "الطباقى" سيحل أزمة الخبز المدعم

مشروع لإنتاج 3 ملايين رغيف طباقى يومياً بشعر 10 قروش

أعلن المستشار عدلى حسين محافظ القليوبية أنه يتم حالياً إنتاج 3 ملايين رغيف من "العيش الطباقى" الجديد يومياً بسعر 10 قروش، مشيراً إلى أن ذلك ساهم فى حل أزمة الخبز داخل المحافظة نهائيا واختفاء الطوابير من أمام مخابز رغيف ال(5 قروش).
وقال المحافظ خلال تفقده لمخابز بنها، إن المشروع يطبق على 716 مخبزاً بمدن وقرى المحافظة، حيث تنتج هذه المخابز "رغيف طباقى" جديداً من دقيق استخراج 76 % وهو رغيف يتميز بجودة إنتاجية عالية، وقد نجح فى جذب شريحة جديدة من المستهلكين.
وأوضح المحافظ أن هدف المشروع هو إبعاد القادرين عن طوابير الغلابة، مؤكداً أنه لا مساس برغيف ال(5 قروش) وأننا نسعى إلى إنشاء 100 مخبز حكومى على مستوى المدن والقرى، ضمن مشروع تطوير الخبز الذى تتبناه المحافظة. وقال المحافظ إن هذه المخابز تتميز بجودة إنتاجها، فضلاً عن طاقتها الإنتاجية العالية، مشيراً إلى أنه تم بالفعل إنشاء 9 مخابز مملوكة للمحافظة، ويتم إدارتها عن طريق لجنة مشكلة لهذا الغرض، تعتمد فى تكاليفها على حصيلة المخالفات.
وطلب المحافظ من المهندس محمد مراد وكيل وزارة التموين بالمحافظة، تشكيل لجنة تضم الصحة والبيئة إلى جانب التموين والإدارات الهندسية بالوحدات المحلية، لمراجعة اشتراطات جميع المخابز البلدية والتأكد من استيفائها للشروط والمواصفات الإنشائية، وذلك بعدما لوحظ مخالفة بعض المخابز لهذه الاشتراطات واستقطاع أجزاء من المخبز، فيما قام البعض الآخر بعمل فتحات لتهريب الدقيق.
وشدد المحافظ على استمرار مواجهة المخالفين من أصحاب المخابز، مشيرا إلى أننا مع الملتزمين، أما المخالف فلا مكان له بيننا، خاصة أنه لا توجد لدينا الآن أى مشكلة بعد افتتاح المخابز المملوكة للمحافظة.