كبار السن والحوامل.. فئات ممنوعة من تناول الأسماك المملحة

خليك هيلثى

مع الاحتفال بعيد شم النسيم يحرص الكثير من الأشخاص على تناول الأسماك المملحة التى تتضمن الفسيخ و الرنجة فهى من أبرز مظاهر الأحتفال بشم النسيم.
ورغم أن الأسماك المملحة تتمتع بمذاق شهى ولذيذ إلا أن الأطباء و الخبراء يحذرون من تناولها لبعض الفئات لأنها تهدد وتؤثر على الحالة الصحية بالسلب. الأسماك المملحة رغم أنها لذيذة ، قد تسبب مشاكل للأشخاص الذين يتناولون فئة من العقاقير تسمى مثبطات مونوامين أوكسيديز (MAOIs)، وغالبًا ما يتم وصفها لاضطرابات الصحة العقلية.
كما أن الأسماك المملحة غنية بالتيرامين، وهو مركب يؤثر على ضغط الدم، نظرًا لأن مثبطات أكسيداز أحادى الأمين يغير قدرة الجسم على تنظيم مستويات التيرامين، فإن تناول الأطعمة التى تحتوى على نسبة عالية من هذا المركب أثناء تناول مثبطات أكسيداز أحادى الأمين يمكن أن يؤدى إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل خطير، وفقا لما نشره موقع verywellfit.
من جانب آخر حذرت وزارة الصحة أصحاب الأمراض المزمنة وكبار السن والحوامل، من تناول الأسماك المملحة، لأنه قد يتعرض الشخص لبعض الأعراض والمضاعفات، وتشمل التعب الشديد ومشاكل التنفس، وتصل فى بعض الحالات إلى الإصابة بالأزمات القلبية.