المجازر الحكومية.. بين التطوير والخدمات المميزة

أكد اللواء محمود شعراوي، وزير التنمية المحلية، أهمية وجود تصور جديد لطريقة عمل المجازر مع الشركات المنفذة بالتعاون مع الجزارين والعمالة والأطباء البيطريين، فى إطار المنظومة الجديدة لعملية تشغيل وإدارة المجازر التى ستقوم بها الشركة فى إطار مشروع تطوير ورفع كفاءة المجازر بمختلف محافظات الجمهورية.
واوضح وزير التنمية المحلية، أن الوزارة تقوم بمتابعة التنسيق الجارى بين المحافظات فيما يخص عرض الشركة لإدارة وتشغيل المجازر الحكومية التى يتم تطويرها ورفع كفاءتها بمختلف محافظات الجمهورية فى إطار المشروع القومى لتطوير المجازر، منوهًا إلى أن هناك نحو 10 مزايا للمجازر الجديد.
وتتمثل المزاياة فى المساهمة فى توفير لحوم حمراء آمنة وبجودة عالية وأسعار مناسبة، وإخراج المجازر من الكتل السكانية للحفاظ على البيئة، والاستفادة من جميع المنتجات خاصة الجلود والمخلفات الخاصة بنواتج الذبح بصورة اقتصادية مناسبة وتطبيق الاشتراطات والمواصفات المطلوبة لوزارة البيئة وهيئة سلامة الغذاء لضمان تحقيق التكامل بين جميع أجهزة المعنية بالمنظومة.
ومن بين المزايا أيضًا، أن هناك رغبة وجدية من قبل الحكومة فى تعزيز وتوسيع دور القطاع الخاص فى الاقتصاد الوطنى، وترحيبها بجميع الشركات الجادة الراغبة فى الشراكة مع الحكومة فى العديد من المجالات والملفات التى تهم المواطنين، إلى جانب تطوير منظومة المخلفات الصلبة الجديدة والمجازر الحكومية المطورة لحسن إدارة تلك المشروعات بصورة جيدة تحافظ على أى استثمارات تضخها الدولة فى هذه القطاعات.
أيضًا تشمل المزايا، تطوير نحو 600 مجزر خلال برنامج زمنى متكامل تشمل المرحلة الأولى منه تطوير نحو 150 مجزرا بتمويل من الوزارة وذلك على 3 مراحل، حيث تتضمن المرحلة الأولى 47 مجزرًا، والثانية 51 مجزرًا، والثالثة 52 مجزرًا، علاوة على القضاء على قيام عمليات الذبح خارج المجازر.
إلى جانب تطبيق كل الاشتراطات بما يضمن تنفيذها بالمواصفات المطلوبة بالتنسيق مع وزاة البيئة وهيئة سلامة الغذاء لضمان تحقيق التكامل بين جميع أجهزة المعنية بالمنظومة.