الشيف أميمة تقدم كتالوج المطبخ.. 30 وصفة سحرية

«هناكل إية بكرا؟» سؤال يدور فى ذهن كل ست بيت كل يوم سواء فى رمضان أو غير رمضان، ولكن فى رمضان السؤال يكون أصعب لأن الأسرة كلها تتجمع على مائدة إفطار واحدة وبالتالى تحتاج ربة المنزل إلى ترتيب الوقت حتى لا تشعر بالإرهاق، لهذا تقدم الشيف أميمة أمين، بعض الاقتراحات الذى تسهل على المرأة المصرية تحضير سفرة رمضانية مكتمل، وتقول، مؤكدة أنه على كل سيدة إعداد خطة لشهر رمضان بعمل جدول تكتب فيه الإفطار التى يتفقون على عمله، وهذا يجعلها تتمكن من ترتيب وقتها أكثر، لافتة إلى أنها أعدت جدولاً يمكن لست البيت أن تستعين به وأن تضيف أو تحذف منها:
اليوم الأول دجاج أو بط وملوخية ومحشى وسلطة.
اليوم الثانى مكرونة بالبشاميل ولحمة كباب حلة وبطاطس بورية وسلطة.
اليوم الثالث صينية بطاطس بالفراخ وأرز معمر وسلطة.
اليوم الرابع جلاش بالحم المفروم أو بالهوت دوج والفلفل والطماطم وكبيبة وسلطة.
اليوم الخامس مكرونة وفراخ بانيه وسلطة.
اليوم السادس صنف خضار (بسلة أو فاصوليا) وفراخ وأرز أبيض وسلطة
اليوم السابع صينية مندى فراخ وسلطة زبادى بالخيار .
اليوم الثامن صينية بيتزا مكرونة ولحمة مفرومة وسلطة.
اليوم التاسع كوسة بالبشاميل وفراخ أو كفتة مشوية وبطاطس محمرة وسلطة طحينة.
اليوم العاشر أرز بالخلطة وحمام مع سلطة.
اليوم الحادى عشر بطاطس محشية لحمة مفرومة وأرز وسلطة.
اليوم الثانى عشر صينية بوفتيك بالفرن ةأرز بسمتى بالخضار مع سلطة
حواوشى اسكندرانى وبطاطس محمرة ومخلل مشكل وشرائح خيار وسلطة طحينة.
اليوم الثالث عشر فاصوليا ولحمة وأرز مع سلطة.
اليوم الرابع عشر مسقعة بالباشميل واللحمة المفرومة وأرز وسلطة
اليوم الخامس عشر بط ورقاق وسلطة طماطم بالبصل
اليوم السادس عشر كبدة إسكندرانى ومكرونة بطاطس محمرة وسلطة بابا غنوج
اليوم السابع عشر كفتة داود باشا وشعرية وسلطة
اليوم الثامن عشر حواوشى وبطاطس شيبس ومخلل مشكل وسلطة صحينة
اليوم التاسع عشر مكرونة نيجريسكو بالفراخ وسلطة متبل
اليوم العشرون كبدة بانية ومكرونة بالصلصة وسلطة خضراء
اليوم الحادى والعشرين لحمة مشوية وبطاطس محمرة وسلطة بنجر
اليوم الثانى والعشرون فتة شاورما ومخلل مشكل وسلطة
اليوم الثالث والعشرون صنف الخضار المفضل وفراخ وأرز وسلطة خضراء
اليوم الرابع والعشرون كوسة بالباشميل وكفتة وسلطة
اليوم الخامس والعشرون لحمة وفتة وسلطة
اليوم السادس والعشرون صينية سمك سنجارى بالبطاطس وأرز صيادية وسلطة طحينة وسلطة خضراء
اليوم السابع والعشرون بيكاتا فراخ وكرات البطاطس المحشية بالجبن وسلطة ثومية
اليوم الثامن والعشرون ممبار وتشيكين رول بالخضروات وسلطة الجرجير
اليوم التاسع والعشرون سكالوب بانيه وأرز بالبسلة واللحمة المفرومة والبشاميل
اليوم الثلاثون حمام محشى فريك ومحشى ورق عنب وسلطة زبادى وسلطة.