تسهيلاً على ربات البيوت:

قائمة بالواجبات الرمضانية على مدار 30 يومًا

تحتار كثير من ربات البيوت، وخصوصًا العاملات، فى اختيار الوجبات التى تقدمها لأفراد أسرتها، خصوصًا فى شهر رمضان، لذا تقدم لنا الشيف ريهام أبوعلفة جدول وقائمة كاملة لوجبات الإفطار على مدار الثلاثين يومًا، كأفكار مقترحة تسهيلاً على ربة المنزل .
وأوضحت ريهام أنه من الممكن إذا كنت امرأة عاملة فيمكن أن تصنع كل يومين صنفًا واحدًا حسب ظروف أسرتها.
القائمة كالتالى:
اليوم الأول: فراخ أو بط وملوخية خضراء وأرز بالخلطة والمكسرات أو برام أرز وسلطة فتوش.
اليوم الثانى: مكرونة بالبشاميل مع لحم محمر بالثوم أو لحم روستو وبطاطس بيورية وسلطة خضراء.
اليوم الثالث: محاشى مشكِّلة وكفتة أرز وسلطة زبادى بالخيار.
اليوم الرابع: جلاش بالعصاج أو بالبسطرمة والفلفل الملون والطماطم والزيتون وكبيبة وسلطة حمص.
اليوم الخامس: صينية بطاطس بالفراخ وأرز هندى وسلطة فتوش.
اليوم السادس: صينية خرشوف مع بطاطس محشيين باللحمة المفرومة والبازلاء وأرز أبيض أو أرز بالشعرية ومخلل مشكل.
اليوم السابع: كبده إسكندرانى وبطاطس محمرة وسلطة بابا غنوج ومخللات.
اليوم الثامن: فتة لحم أو فته فراخ بالزبادى واللوز مع لحم أو فراخ محمر وسلطة زبادى بالخيار.
اليوم التاسع : كوسة بالبشاميل وكفتة مشوية وسلطة طحينة.
اليوم العاشر: كبسة لحم أو كبسة دجاج مع سلطة دقوس.
اليوم الحادى عشر: شيش طاووق سمبوسة لحم أو فراخ.
اليوم الثانى عشر: حواوشى إسكندرانى وبطاطس محمرة أو شيبسى ومخلل مشكل وشرائح خيار وسلطة طحينة.
اليوم الثالث عشر: شاويرما لحم أو دجاج وسلطة ثومية.
اليوم الرابع عشر: دجاج تكا وأرز مبهر بالبازلاء والجزر وبطاطس محمرة وسلطة خضراوات بالمايونيز.
اليوم الخامس عشر: بيكاتا لحم أو دجاج بالماشروم، وكروكيت البطاطس المحشية بالجبن وسلطة سيزر سلاط.
اليوم السادس عشر: فاهيتا الدجاج بالمكرونة والماشروم فى الفرن ومخلل مشكل.
اليوم السابع عشر: بيتزا مشكلة وبطاطس محمرة.
اليوم الثامن عشر: نيجريسكو وسلطة متبلة.
اليوم التاسع عشر: لازانيا وصدور دجاج مشوية ومخلل مشكل.
اليوم العشرين: كبده بانية ومكرونة بالصلصة وسلطة خضراء.
اليوم الواحد والعشرين: لحمة مشوية وبطاطس وسلطة بنجر.
اليوم الثانى والعشرين: رقاق ودجاج محمر وسلطة طماطم بالبصل.
اليوم الثالث والعشرين: باذنجان بالبشاميل وكفتة محمرة وسلطة خضراء.
اليوم الرابع والعشرين: دجاج بانيه كنتاكى وسلطة كول سلو وروزيتو وبطاطس محمرة.
اليوم الخامس والعشرين : كبده مشوية ومكرونة بصوص الكريمة والكسبرة الخضراء وسلطة فاصوليا بالمايونيز.
اليوم السادس والعشرين: كباب حلّة وأرز بالشعريَّة وأى صنف خضار.
اليوم السابع والعشرين: صينية سمك سنجارى بالبطاطس وأرز صيادية وسلطة طحينة وسلطة خضراء.
اليوم الثامن والعشرين: ممبار وفراخ رول بالخضراوات وسلطة الجرجير.
اليوم التاسع والعشرين : إسكالوب بانية وأرز بالبازلاء واللحمة المفرومة والبشاميل.
اليوم الثلاثون: حمام محشى فريك ومحشى ورق عنب وسلطة زبادى أو سلطة خيار.
وكل عام وأنتم بخير.