وزير قطاع الأعمال: نستورد 2.2 مليون قنطار قطن قصير التيلة (فيدو)    جنازة «شويكار» غدا بعد صلاة الظهر    صور.. رفع 130 طن قمامة بنطاق مركز بلقاس بالدقهلية    محافظ بورسعيد يبحث زيادة التعاون مع هيئة التنمية الصناعية    فرنسا ترسل 700 جندي إلى لبنان    فيتنام تسجل طلبا لشراء لقاح كورونا الروسي    السياح البريطانيون يواجهون فوضى بعد إدراج فرنسا إلى قائمة الحجر الصحي    قوات الأمن العراقي تقبض على سوريين حاولوا الدخول وبحوزتهم متفجرات    مصدر باتحاد الكرة ليلا كورة: لسنا طرفا في قضية كهربا.. وهذا ما طلبه فيفا    تشكيل الجونة لمواجهة الاتحاد السكندري    النيابة العامة تصدر بيانًا حول تفاصيل وفاة "العريان"    أشرف زكي ل"بوابة الأهرام": دفن شويكار بمقابر الأسرة غدًا ب 6 أكتوبر    لبنى الشيخ مديرا لمسرح البالون.. و«طموم» لقاعة صلاح جاهين    المكسيك وألمانيا والصين.. 3 لقاحات ضد كورونا في الطريق    صور.. محافظ كفر الشيخ يشيد بجهود مديرية الشباب والرياضة فى حملات التعقيم    وزير الصحة الكويتي: شفاء 66740 حالة مصابة بفيروس كورونا    العراق يقرر إرسال مساعدات غذائية للبنان    بعد موافقة الوزراء على إعادة تنظيم القومي للإدارة.. وزيرة التخطيط: اسم جديد ومهام إضافية للمعهد    رئيس جهاز "أسيوط الجديدة": رصف طبقة الأسفلت السطحية لطريق الصعيد/ البحر الأحمر    نادي ألعاب دمنهور يسجل حالة إصابة بكورونا    هندرسون يفوز بجائزة أفضل لاعب في ليفربول    قائمة الزمالك – غياب حازم إمام وأوباما.. وتواجد ثلاثي الشباب أمام المقاصة    في السادسة والنصف مساء..الحرس ضيفاً علي دجلة ببتروسبورت    إزالة 26 حالة تعدى على أملاك مصرف كيتشنر بمركز المحلة فى الغربية.. صور    حبس عاطل لترويجه مخدر الفودو بمنطقة السلام    "تموين أسوان" تضبط 22 قضية خلال حملة على الأسواق    طافت الأواني وغرفت الجثث.. أهالي الضحايا يكشفون تفاصيل جديدة عن حادث غرق معدية البحيرة    توقعات تنسيق الثانوية الأزهرية 2020/2021 علمي وأدبي ومعرفة الحد الأدني للقبول بكليات جامعة الأزهر    عميد نوعية عين شمس يوضح كيفية الحصول على نتيجة اختبار القدرات    باحث في شئون الجماعات الإرهابية: تنظيم الإخوان بلا مضمون وينطوي على العنف والكراهية    منة شلبي ناعية شويكار: الزمن الجميل يفارقنا    "جاز ولايت ميوزيك" علي ضفاف النيل .. ب المانسترلي    أوقاف السويس: المساجد مغلقة فى ظهر الجمعة ولا يوجد مخالفات.. صور    وزير الأوقاف: مصر دولة ذات نظام عظيم    قبول دفعة جديدة من الأطباء الحاصلين على الماجستير والدكتوراة للعمل بالقوات المسلحة    «المصري اليوم» تنشر خطاب «فيفا» للزمالك بخصوص عقوبة كهربا    3 قرارات مهمة لأصحاب بطاقات التموين.. تعرف عليها    ارتفاع جديد في درجات الحرارة من الغد حتى الثلاثاء .. والعظمى تصل ل 43 درجة    وكيل كوتينيو يفتح الباب أمام بقاءه في برشلونة الموسم المقبل    الصحة اللبنانية: 177 وفاة ونحو 30 مفقودا حصيلة ضحايا تفجير المرفأ    أزهري: النبي كان يشيع هذا الشيء في بيته    القوى العاملة: التفتيش على 18246 منشأة لمتابعة الإجراءات الاحترازية لمواجهة كورونا    ضبط شخص لاستغلاله الأطفال فى التسول واستجداء المارة بالجيزة    ضبط 4 أشخاص بالدقهلية سرقوا عدد بطاريات محطات تقوية شبكات الهواتف المحمولة    رسميا.. أرسنال يضم ويليان 3 سنوات من تشيلسي    "جمعية المؤلفين والملحنين" تنعي سمير الإسكندراني    جامعة القاهرة تقود تحالفا صيدلانيا.. الخشت: هدفنا تضييق الفجوة بين البحث العلمي وقطاع الصناعات الدوائية    1449 إصابة جديدة بكورونا في ألمانيا    منظومة الشكاوى الحكومية تستقبل 118 ألف شكوى وطلب واستغاثة    بريطانيا تدرج القادمين من فرنسا وهولندا بقائمة الحجر الصحي.. فيديو    منظمة العفو الدولية تدعو إلى إجراء تحقيق فوري في ملابسات وفاة القيادي الإخواني عصام العريان وظروف احتجازه.    محافظ القاهرة يصدر قرارًا بإزلة كافة لافتات الدعاية الانتخابية الخاصة بمجلس الشيوخ    رغم تراجع معدلات الإصابة..الحكومة: استمرار تطبيق كافة الإجراءات الاحترازية لمواجهة فيروس كورونا ولا صحة لتوقفها    ليسوا فاسدين .. وزير التعليم يستنكر ربط تغيير قيادات الوزارة بتلفيق "روايات فساد" لهم على السوشيال ميديا    اليوم.. نقل صلاة الجمعة من مسجد عمرو بن العاص بحضور العاملين فقط    لماذا أمر الرسول بقتل البرص    خالد سليم: لا أفضل دخول ابنتي مجال الغناء رغم موهبتها    جمال بخيت: الشاعر أحمد رامى "هرم" وأمام إبداعه أضرب تعظيم سلام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





تناول البروتين بكثرة يضر الكلى
نشر في أكتوبر يوم 13 - 04 - 2014

تتجه أهداف حماية مرض الفشل الكلوى إلى إنقاص العبء الوظيفى عن الكلى التالفة، وفى الوقت نفسه المحافظة على وزن الجسم المثالى، مع تزويد الطاقة الكافية اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية المعتادة، وفقاً للظروف والتحاليل الخاصة لكل مريض. ولكنها فى كثير من الأحيان تكون بإنقاص كميات البوتاسيوم والفسفور والصوديوم والكولسترول، ومن المحتمل،كذلك إنقاص السوائل.
ويقول د. مصطفى رزق استشارى ومدير وحدة الكلى بمستشفى القاهرة الفاطمية من المهم أن يحصل مريض الفشل الكلوى على كمية كافية من السعرات الحرارية، للحفاظ على الوزن المثالى، ومنع فقدان الكتلة العضلية. ويجب على اختصاصى التغذية مراعاة أن الوزن الزائد لمرضى الكلى قد يكون نتيجة لاحتباس السوائل فى الجسم. ومن ناحية أخرى، فإن شرب كمية كافية من الماء يومياً، بما يعادل لترين، يعتبر من سبل الوقاية من الحصى.
يجب إعطاء الجسم ما يحتاج إليه من البروتين دون أية زيادة أو نقصان، لأن تناول كميات قليلة من البروتين فى الطعام يؤدى إلى فقدان كتلة العضلات ونقصان المناعة المهمة للجسم السليم.
ومن الأطعمة الغنية بالبروتين، الحليب واللبن الزبادى واللبن الرائب والجبن، والبيض واللحوم والسمك والدجاج، والمكسرات والبقول الجافة. كما يجب الحفاظ على البوتاسيوم لأنه معدن يملك التأثير فى نشاط العضلة القلبية والجهاز العصبى لابد من الحفاظ على مستوى طبيعى للبوتاسيوم فى الدم. ففى مرض الفشل الكلوى لا تستطيع الكلى التخلص من البوتاسيوم بشكل جيد، لذلك يعانى مرضى الفشل الكلوى من ارتفاع فى نسبة البوتاسيوم بالدم. وتبعاً لذلك يلتزم المريض بحمية قليلة البوتاسيوم.
ومن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم بعض أنواع الفواكه مثل الأفوكادو والموز والبرتقال والجريب فروت والتمور والمشمش والفواكه المعلبة والجوافة والكيوى والمانجو والدراق والخوخ واليوسفى والتين والزبيب والبرقوق والرمان والشمام، بالإضافة إلى العصائر الطازجة والمعلبة كعصير الطماطم والبرتقال.
ويتواجد البوتاسيوم فى أنواع متعددة من الخضراوات، كالطماطم والبطاطس، سواء المقلية أو المسلوقة أو المحمصة أو رقائق البطاطس، إضافة إلى البقدونس والسبانخ والجزر والذرة والبامية والفطر والبنجر، والبقوليات كالحمص والفول والعدس والبازلاء البيضاء والفلافل والطحينة والسمسم، إلى جانب المكسرات وجوز الهند.
ويجب التنبه إلى أن الإمساك قد يؤدى إلى احتباس الجسم لبعض البوتاسيوم علماً بأن سلق الخضراوات ونقعها لمدة ساعة أو ساعتين فى الماء بعد تقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة، يؤدى إلى التخلص من نسبة كبيرة من البوتاسيوم.
أما فى حال حدوث الفشل أو القصور الكلوى، فلن تكون الكلى قادرة على التخلص من مادة الفسفور بشكل جيد، ويمكن للمستويات المرتفعة من هذه المادة أن تؤذى الجسم، منها سحب الكالسيوم من العظام ما يجعلها عظاماً ضعيفة، ويمكن أيضاً أن تؤدى المستويات المرتفعة من مادتى الفسفور والكالسيوم إلى ترسبات خطيرة للكالسيوم فى الأوعية الدموية والرئتين والعينين والقلب، لذا فلابد من المحافظة على مستوى الفسفور، ضمن المعدلات الطبيعية، بإتباع حمية قليلة الفسفور. ويجب أيضاً على المريض تناول الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب بانتظام.
وعندما تتدهور وظيفة الكلية تقل كمية البول، مما يتطلب إنقاص تناول السوائل، وهذا الأمر مهم للغاية لأن زيادة تناول السوائل يمكن أن يؤدى إلى احتباسها بالجسم، والتى قد تؤدى إلى ضيق بالتنفس وتورم الجسم، خصوصاً فى ناحية القدمين والكاحل مما يزيد ضغط الدم.
يجب أيضًا على مرضى الكلى إنقاص تناول الملح فى الطعام، لأن الملح يزيد من احتباس السوائل فى الجسم ويزيد من ضغط الدم. ويتواجد الصوديوم فى ملح الطعام واللحوم أو الأسماك المعلبة أو المملحة أو المدخنة والأجبان، ورقائق البطاطس المقلية والخضراوات المعلبة كالزيتون والمخللات، إضافة إلى المكسرات وعصير الطماطم أو الكاتشب، وكربونات الصوديوم أو البيكنج باودر.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.