«النواب» يكشف سبب عدم بث جلساته على الهواء    وزير التعليم العالي يفتتح 15 منشأة تعليمية وخدمية بجامعة كفر الشيخ    الرئيس التنفيذي ل«ونترشال الألمانية» يؤكد زيادة استثماراتهم في مصر.. ومدبولي: مستعدون لتقديم التيسيرات اللازمة    محافظ كفر الشيخ: اعتماد 40 مليون جنيه لتأهيل محطة مياه شرب "أبو شويتة"    الأموال السوداء الأمريكية تغذى صعود اليمين المتطرف فى أوروبا    الأردن يدين هدم الاحتلال الإسرائيلي وحدات سكنية في القدس    "إعمار" الإماراتية تستعد لتنفيذ مشروف في مطار بكين الجديد ب11 مليار دولار    مدفعية الجيش اليمني تستهدف تجمعًا للميليشيا في كتاف بصعدة    حقيقة التكتم على وفاة «أردوغان»    رسميًا.. تونس تضع مصر في مواجهة صربيا بدور ال16 لمونديال شباب اليد    مهاجم أتلتيكو مدريد على أبواب ميلان    صور.. "تراورى" بيراميدز يظهر فى تدريبات المقاصة    سكاي إيطاليا: الاتفاق تم.. كوريا من أتليتكو إلى ميلان ب 40 مليون يورو    إصابة ضابطين و4 مجندين في انقلاب سيارة شرطة ب صحراوي سوهاج    الاستماع إلى أقوال اللاعب شادي محمد في واقعة سرقة شقته.. الأربعاء    "الأرصاد" تصدر بيانًا عاجلاً عن طقس الثلاثاء    صاحب صاحبه وجدع.. رأي خالد الصاوي في تامر حسني.. فيديو    وزير الآثار يشهد وصول 10 قطع من مركب خوفو الثانية للمتحف المصري الكبير    خاص| محمد عز يكشف ل"مصراوي" موعد طرح أولى أغانيه "شبعان دلع"    رحلة الحج المباركة تؤكد وحدة المسلمين وترابطهم باجتماعهم    بالفيديو.. خالد الجندي: العرب لم يكونوا ملحدين قبل الإسلام    بالفيديو.. خالد الجندى يكشف حقيقة بناء الفراعنة للكعبة    أخبار الأهلي : مفاجأة .. شادي محمد يتهم زوجته وشقيقها بسرقة شقته..والزوجة ترد !    حدث في 8 ساعات| السيسي يوجه رسالة للشعب.. والحكومة تعلن تطوير سوق العتبة    مصر تشارك بالمؤتمر الوزاري لحركة عدم الانحياز في فنزويلا    مصر وسلطنة عمان تحتفلان بالثالث والعشرين من يوليو    ضبط لحوم فاسدة بمجمع استهلاكي في السويس    محافظ بني سويف يكرم «سارة» ثاني الجمهورية في الثانوية العامة    قطر تستقطب حركة مسلحة لإفشال مفاوضات السودان    وكيل الصحفيين: اللائحة التنفيذية لقانون الوطنية للصحافة تخالف الدستور    صور تذكارية لواعظات الأزهر مع الإمام "الطيب"    بينهم أحلام والأغا.. نجون الفن ينعون صابرين بورشيد    ثقافة أسيوط تحتفي بذكرى ثورة 23 يوليو    شاهد.. مصطفى حجاج يحيي حفلا بالنادي الأهلي قريبا    بريطانيا: لا تنازلات فيما يتعلق بحرية الملاحة في مضيق هرمز    صور- محافظ الفيوم يفتتح معرض بيع السلع الغذائية بأسعار مخفضة    الأندية تعترض على مواعيد انطلاق دوري الجمهورية للناشئين    الإفتاء توضح السن المحددة شرعا للأضحية .. فيديو    بعد فحص 7 ملايين طالب.. الصحة تعلن نتائج مسح «فيروس سي»    95 % نسبة النجاح بألسن عين شمس    "الدفاع المدني" يحذر من استعمال الغاز المسال بموسم الحج    "بلاك تيما" وأحلام الشباب في مهرجان الأوبرا بروماني الإسكندرية    راكيتيتش يحسم مصيره في برشلونة    دار الإفتاء توضح محظورات الإحرام في الحج    وزير الأوقاف يزور شيخ الأزهر بعد رحلته العلاجية في ألمانيا وفرنسا    الرئيس اليمني يهنئ «السيسي» بذكري ثورة 23 يوليو المجيدة    الوادي الجديد: تخصيص رحلات شاطئية إلى الإسكندرية لذوي الاحتياجات الخاصة    تطعيم 2 مليون و598 ألف طفل في الحملة القومية بالشرقية    محمد سعد نجم ستار أكاديمي يطرح "عايش وخلاص" (فيديو)    انطلاق فعاليات التدريب البحري المصري الأمريكي المشترك    طريقة عمل ساندوتش شاورما بالجبنة    دراسة جديدة: العملية القيصرية تؤثر سلبا على تطور التوائم النفسي    دراسة طبية: فقدان السمع مرتبط بأمراض أخرى لدى كبار السن    «الإسكان» توفر أراضٍ بمساحة 4400 فدان بقيمة 42 مليار جنيه بنظام التخصيص المباشر    «العصار» يبحث خطوات إقامة مصنع بالإنتاج الحربي لعربات السكك الحديدية    مدبولي: الرئيس السيسي وجه بتطوير سوق العتبة لتجنب الحرائق    النشرة المرورية.. كثافات مرتفعة للسيارات أعلى محاور القاهرة والجيزة    "التعبئة والإحصاء" يكشف معلومة هامة بشأن سكان مصر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





تناول البروتين بكثرة يضر الكلى
نشر في أكتوبر يوم 13 - 04 - 2014

تتجه أهداف حماية مرض الفشل الكلوى إلى إنقاص العبء الوظيفى عن الكلى التالفة، وفى الوقت نفسه المحافظة على وزن الجسم المثالى، مع تزويد الطاقة الكافية اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية المعتادة، وفقاً للظروف والتحاليل الخاصة لكل مريض. ولكنها فى كثير من الأحيان تكون بإنقاص كميات البوتاسيوم والفسفور والصوديوم والكولسترول، ومن المحتمل،كذلك إنقاص السوائل.
ويقول د. مصطفى رزق استشارى ومدير وحدة الكلى بمستشفى القاهرة الفاطمية من المهم أن يحصل مريض الفشل الكلوى على كمية كافية من السعرات الحرارية، للحفاظ على الوزن المثالى، ومنع فقدان الكتلة العضلية. ويجب على اختصاصى التغذية مراعاة أن الوزن الزائد لمرضى الكلى قد يكون نتيجة لاحتباس السوائل فى الجسم. ومن ناحية أخرى، فإن شرب كمية كافية من الماء يومياً، بما يعادل لترين، يعتبر من سبل الوقاية من الحصى.
يجب إعطاء الجسم ما يحتاج إليه من البروتين دون أية زيادة أو نقصان، لأن تناول كميات قليلة من البروتين فى الطعام يؤدى إلى فقدان كتلة العضلات ونقصان المناعة المهمة للجسم السليم.
ومن الأطعمة الغنية بالبروتين، الحليب واللبن الزبادى واللبن الرائب والجبن، والبيض واللحوم والسمك والدجاج، والمكسرات والبقول الجافة. كما يجب الحفاظ على البوتاسيوم لأنه معدن يملك التأثير فى نشاط العضلة القلبية والجهاز العصبى لابد من الحفاظ على مستوى طبيعى للبوتاسيوم فى الدم. ففى مرض الفشل الكلوى لا تستطيع الكلى التخلص من البوتاسيوم بشكل جيد، لذلك يعانى مرضى الفشل الكلوى من ارتفاع فى نسبة البوتاسيوم بالدم. وتبعاً لذلك يلتزم المريض بحمية قليلة البوتاسيوم.
ومن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم بعض أنواع الفواكه مثل الأفوكادو والموز والبرتقال والجريب فروت والتمور والمشمش والفواكه المعلبة والجوافة والكيوى والمانجو والدراق والخوخ واليوسفى والتين والزبيب والبرقوق والرمان والشمام، بالإضافة إلى العصائر الطازجة والمعلبة كعصير الطماطم والبرتقال.
ويتواجد البوتاسيوم فى أنواع متعددة من الخضراوات، كالطماطم والبطاطس، سواء المقلية أو المسلوقة أو المحمصة أو رقائق البطاطس، إضافة إلى البقدونس والسبانخ والجزر والذرة والبامية والفطر والبنجر، والبقوليات كالحمص والفول والعدس والبازلاء البيضاء والفلافل والطحينة والسمسم، إلى جانب المكسرات وجوز الهند.
ويجب التنبه إلى أن الإمساك قد يؤدى إلى احتباس الجسم لبعض البوتاسيوم علماً بأن سلق الخضراوات ونقعها لمدة ساعة أو ساعتين فى الماء بعد تقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة، يؤدى إلى التخلص من نسبة كبيرة من البوتاسيوم.
أما فى حال حدوث الفشل أو القصور الكلوى، فلن تكون الكلى قادرة على التخلص من مادة الفسفور بشكل جيد، ويمكن للمستويات المرتفعة من هذه المادة أن تؤذى الجسم، منها سحب الكالسيوم من العظام ما يجعلها عظاماً ضعيفة، ويمكن أيضاً أن تؤدى المستويات المرتفعة من مادتى الفسفور والكالسيوم إلى ترسبات خطيرة للكالسيوم فى الأوعية الدموية والرئتين والعينين والقلب، لذا فلابد من المحافظة على مستوى الفسفور، ضمن المعدلات الطبيعية، بإتباع حمية قليلة الفسفور. ويجب أيضاً على المريض تناول الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب بانتظام.
وعندما تتدهور وظيفة الكلية تقل كمية البول، مما يتطلب إنقاص تناول السوائل، وهذا الأمر مهم للغاية لأن زيادة تناول السوائل يمكن أن يؤدى إلى احتباسها بالجسم، والتى قد تؤدى إلى ضيق بالتنفس وتورم الجسم، خصوصاً فى ناحية القدمين والكاحل مما يزيد ضغط الدم.
يجب أيضًا على مرضى الكلى إنقاص تناول الملح فى الطعام، لأن الملح يزيد من احتباس السوائل فى الجسم ويزيد من ضغط الدم. ويتواجد الصوديوم فى ملح الطعام واللحوم أو الأسماك المعلبة أو المملحة أو المدخنة والأجبان، ورقائق البطاطس المقلية والخضراوات المعلبة كالزيتون والمخللات، إضافة إلى المكسرات وعصير الطماطم أو الكاتشب، وكربونات الصوديوم أو البيكنج باودر.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.