56 كيلو جراما نصيب المواطن المصري من الألبان سنوياً

أكد الدكتور أحمد جويلي أن الدول الغربية تستورد أكثر من 10 ملايين طن سنويا من الألبان حيث يأتي اللبن في المرتبة الثانية بين السلع الغذائية التي تعاني الدول العربية من فجوة واضحة فيها. وأشار جويلي خلال الندوة العلمية التي نظمتها كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية والتي عقدت تحت عنوان أزمة الألبان والقضايا المتعلقة بها بمناسبة اليوم العالمي للألبان إلي أن مصر رغم تقدمها في صناعة الألبان مؤخرا فإنها مازالت في حاجة ماسة إلي تطوير إنتاج الألبان لسد احتياجاتها في هذا المجال. وأوضح د. حسن سليمان نائب وزير الزراعة في كلمته التي ألقاها نيابة عن وزير الزراعة أن نصيب الفرد في مصر من الألبان 56 كيلو جراما في حين نصيب الفرد الأوروبي 240 كيلو جراما سنويا لافتا إلي أهمية العمل علي تعويض الفاقد من الثروة الحيوانية في مصر لسد الفجوة الغذائية وإصدار تشريع لتحسين الأغذية وإنشاء هيئة قومية مصرية للغذاء لتطوير إنتاج وتصنيع المنتجات الغذائية والتحكم في جودتها