أكد الدكتور صلاح عبد المؤمن وزير الزراعة واستصلاح الأرضي أن مصر تستورد 60 % من احتياجاتها من الحبوب بسبب شح الموارد وقلة الإنتاج . وقال الوزير في الكلمة التي ألقاها نيابة عنه المهندس علاء موسى وكيل وزارة الزراعة للتعاون الزراعي في المؤتمر الذي عقد بمقر الأممالمتحدة بالقاهرة بمناسبة يوم الغذاء العالمي أن مساحة الأرض الزراعية في مصر 8,5 مليون فدان منها 6 مليون فدان ارضي قديمة في الوادي والدلتا و2.5 مليون فدان في الأراضي الجديدة حيث أن الأراضي القديمة أكثر جودة وكفاءة مقارنة بالأراضي الجديدة الصحراوية حيث أن الأراضي القديمة تفتت الحيازة الزراعية مشيرا إلى أن المساحة الزراعية في مصر بدأت تتناقص نتيجة التعدي عليها.
وطالب في كلمته بالتوسع في الإنتاج الزراعي واستغلال الموارد المتاحة من المياه بعد أن أصبحت مصر تحت خط الفقر المائي و انخفض نصيب الفرد السنوي من المياه 1000 متر مكعب سنويا، وشدد على ضرورة ترشيد المياه لزراعة اكبر مساحة من الأراضي الزراعية.
ومن جانبه أكد الهادي يحي المستشار الإقليمي للصناعات الغذائية بمنظمة الأغذية والزراعة أن الدول العربية تفقد 16 مليون طن سنويا من محاصيل الحبوب تفقد مصر منها 1,5 مليون طن من محصول القمح مشيرا إلى أن الحالة في مصر مشابهة مع العديد من الدول العربية حيث أن مصر تنتج كميات كبيرة من الغذاء بينما الفاقد بها كبير مشيرا إلى أن ليبيا تنتج قمح اقل من مصر بينما مصر تستورد أكثر بسبب الفاقد لديها. مواد متعلقة: 1. وزير الزراعة يكشف تأثير تصدير الأرز على السوق المحلي 2. وزير الزراعة يفتح النار على مصانع المناطق الحرة 3. «الزراعة» تقود مبادرة لتحصيل مستحقات الدولة