أكد استاذ أمراض النبات بجامعة المنوفية الدكتور محمد فتحي، على خطورة فطر الارجوت المصيب الأقماح بنسبة 0.05%، التي سمح وزير الزراعة عصام فايد، باستيرادها. وقال"فتحي" في مداخلة هاتفية بقناة "الحياة"، اليوم السبت، إن هذا الفطر يهدد النباتات في مصر، وإن وزير الزراعة لم يستند إلى لجنة الصحة النباتية، والتي تؤكد على خطورة الفطر. وأرجع أن ما تناوله وزير الزراعة بأن "النسبة الضئيلة للفطر في الأقماح، لن تضر بصحة المواطن، بالإضافة إلى عملية غسله وغربلته قبل الطحن"، إنه جهل متراكم لدى الوزير، لان معدل استهلاك المواطن المصري من القمح 186 كيلو سنوياً، بينما المواطن الأوروبي يستهلك 60 كيلو سنوياً، أي أن معدل تلوث الفرد المصري يقارب ضعف تلوث المواطن الأوروبي. وأضاف أن سعر جرعة العلاج الواحدة لمعالجة تسمم فطر "الارجوت" تبلغ أكثر من 12 ألف جنيهاً، وأن فطر الارجوت يتكون من جسم حجري غير قابل للغسيل أوالطحن، ويحتوى على ثلاث طبقات تقاوم تقلبات التربة لمدة 12 عاماً. وشدد على ضرورة محاسبة وزير الزراعة، الذي يسمح بدخول أمراض جديدة، لمضاعفة المعاناة على الشعب المصري، كما حث على ضرورة الاستعانة بالمتخصصين في كافة المجالات، وعدم الاعتماد على رأي شخص واحد، تجنباً للمخاطر.