فاتورة مطعم أميركي "الاحترام"

افتتح مغني الروك الأميركي بون جوفي وزوجته مطعماً بولاية نيو جيرسي، يقدم الطعام دون مقابل مادي ولكن بمقابل آخر يقوم على تقديم المساعدة في أعمال المطعم.
ويحمل المطعم فكرة فلسفية وخيرية في نفس الوقت، إذ لا تضمن قائمة الطعام أي أسعار، بل يقوم الزبائن بدفع ثمن الوجبة بقدر ما يستطيعون، ويمكنهم أيضاً عدم الدفع على الإطلاق شرط تقديم المساعدة في أعمال المطعم.
وبحسب موقع "هافينجتون بوست" تقوم فكرة المطعم الذي يحمل اسم JBJ Soul Kitchen، على تقديم الطعام الصحي للجميع دون تمييز، ويمكن للزبائن أن يدفعوا ثمن وجبةٍ إضافيةٍ لشخصٍ آخر من غير القادرين، ومن حقه أيضاً أن يعود مرةً أخرى في اليوم التالي لتناول تلك الوجبة.
ولا يشجع جوفي على تقديم الوجبات بدون مقابل، إنما عليك أن تقوم بالمساعدة في تنظيف الموائد أو غسل الأطباق في المطبخ كنوع من التطوع والمساعدة لتطبيق مبدأ التكافل، وكذلك يمكن للمتطوعين المشاركة في هذا العمل.
قضية مكافحة الجوع هي ما دفعت المغني الأميركي لإقامة هذا المطعم، خاصة بعد أن علم أن 1 من بين 6 أشخاص يعانون من الجوع والفقر في أميركا.