بالفيديو.. طباخ يشوي شرائح اللحم على الحمم البركانية

قالت صحيفة "ديلي ميل"، إن طاهٍ بريطاني يدعى "سام بومباس" قام بإعداد شرائح اللحم المشوي باستخدام مجرى صناعي للحِمم البركانية بدلًا من المشواة التقليدية.
وأضافت الصحيفة البريطانية معلقة على مقطع فيديو نشرته اليوم الخميس، أن "بومباس" كان يحلم باستخدام الحمم البركانية للطهي وعندما علم بأن هناك عالم من جامعة سيراكوز عكف لمدة خمس سنوات على تطوير تقنية تستخدم الحمم البركانية لهذا الغرض ذهب إليه ليعلن عن اعتزامه التعاون معه.
ويقول "بومباس" إن الشواء على الحمم البركانية ربما يكون أفضل طريقة للشواء على الإطلاق؛ حيث يمكن الحصول في وقت قصير على لحم لذيذ وصحي في نفس الوقت.
وأوضح أن الحمم البركانية توفر حرارة عالية جدا -تبلغ 2700 درجة فهرنهايت- ونظيفة في نفس الوقت دون إصدار الكثير من الأدخنة كما هو الحال في الطرق الأخرى.