عرف العرب قديماً الزبيب وفوائد ، وهو عبارة عن عنب مجفف يحمل خواص علاجية كبيرة ، ويمكن طبخه بالماء حيث يشرب كملطف للسعال وإخراج البلغم . ويؤكد الأطباء أن الزبيب ينظف الجهاز التنفسي في حالة الالتهاب وتقطير البول ، و كما ذكرت جريدة "الرياض لا ينصح بتناول الزبيب وحده حيث انه يحتوي على نوع من الحديد يسمى حديد "غير اليحمور" والذي يجد الجسم صعوبة في امتصاصه عن حديد اليحمور الذي في اللحوم ، ". ولكن تناول الزبيب مع الأطعمة عالية فيتامين C مثل الليمون والبرتقال والفلفل الأحمر الحار وخلاف ذلك والتي تساعد على تحسين قدرة الجسم على امتصاص حديد اليحمور.