افتتاح مجمع عملاق لإنتاج الخبز بمدينة الزقازيق

المستشار/محمد عبد القادر
افتتح أمس المستشار/محمد عبد القادرمحافظ الشرقية المجمع العملاق بمدينة الزقازيق و الذي يضم 4 خطوط لإنتاج رغيف الخبز آلي الخط ينتج 9 آلاف رغيف في الساعة بإجمالي 36 ألف رغيف في الساعة و قد بلغت تكلفة المجمع أربعه مليون و 904 ألف جنيه و يضم المجمع مخزن للدقيق و إدارة و مكان مبيت للعمال بالإضافه إلى هنجر كبير يتم فيه الخطوط و بطول 70 متر و عرض 40 متر ، و أكد المحافظ أن عملية الإنتاج تتم آلي بدون تدخل بشري بدءً من مرحلة العجن و التخمروالتقطيع و يبلغ وزن الرغيف 120 جرام و يباع ب 5 قروش و يضم المجمع مرحلة للتبريد من خلال شبوره تخرج من الرغيف و تبرد و يعمل المجمع بالسولار و الغاز و أضاف المحافظ أن الخطوط القديمة سوف تستخدم في إنتاج وجبات غذائية مدرسية متنوعة في بداية العام الدراسي ، و يخلق فرص عمل جديده لأبناء المحافظة و أكد المحافظ أنه جاري الأن البحث عن وسيلة لتوزيع هذا الخبز على المنازل و بطريقة صحيحة حتى يتم وصول الدعم للمستفيدين