شن د. حسين منصور رئيس جهاز سلامة الغذاء بوزارة التجارة والصناعة هجوماً حاداً علي القائمين علي سلامة الغذاء في مصر مؤكداً أن النظام القائم عاجز عن التعامل مع تحديات سلامة الغذاء في العصر الحديث وأكد منصور أن الأجهزة الحالية تفتقد إلي وجود آلية لإدارة الأزمات حتي أصبحت سلامة الغذاء ليست الأولوية الوحيدة للمسئولين.. جاء ذلك خلال الاجتماع الذي عقدته لجنة التجارة الداخلية وحماية المستهلك بجمعية رجال الأعمال برئاسة علاء البهي. وأصاف د. منصور : إن هناك العديد من التحديات التي تواجه سلامة الغذاء داخل السوق المحلية أهمها تعدد الجهات الرقابية والافتقار إلي التنسيق الفعال وصعوبة الحصول علي بيانات محددة ودقيقة عن سلامة الغذاء وافتقار النظام المالي إلي الدقة والفاعلية. كما شن منصور هجوماً علي القوانين الحالية التي تحكم صناعة سلامة الغذاء مشيراً إلي أنه يتم العمل بقوانين عام 1940 حتي الآن وأن هناك تضارباً بينها وأن منها ما يتعارض مع اتفاقيات والتزامات دولية. وأوضح منصور أن جهاز سلامة الغذاء يسعي حالياً للتنسيق مع الجهات المعنية بالغذاء وتفعيل الرقابة علي الأغذية والتأكد من سلامتها بالإضافة إلي وضع السياسات والتشريعات واتخاذ القرارات التنفيذية ورفع المستوي الغذائي للإنسان. وطالب منصور رجال الأعمال بإعداد مذكرة وعرضها علي الدكتور أحمد نظيف رئيس مجلس الوزراء لسرعة الانتهاء من قانون سلامة الغذاء.