ارتفاع أسعار طبق البيض 15% رغم انخفاض المبيعات

تشهد أسعار البيض في الأسواق ارتفاعا بمعدل 15% بسبب نقص المعروض من المزارع بالاضافة الي ارتفاع تكلفة النقل والتخزين ومغالاة اصحاب المزارع في البيع باسعار مرتفعة حيث يباع طبق البيض بسعر 17 جنيها في محلات البيض و55 قرشا للبيضة الواحدة وبسعر 18 جنيها في السوبر ماركت.
.. يقول محمد اشرف تاجر بوسط البلد ان هناك نقصا شديدا في المعروض من البيض في الاسواق اثر علي ارتفاع السعر بالرغم من حالة الخمول التي يشهدها السوق حاليا مشيرا إلي ان طبق البيض وصل سعره 17 جنيها مقابل 15 جنيها والبيضة الواحدة تباع بسعر 55 قرشا مقابل 40 قرشا.
اوضح ان المزارع تماطل في توريد الكميات المتفق عليها الي المحلات مما تسبب في هذا النقص الشديد وكذلك ارتفاع درجات الحرارة تؤثر علي تلك المزارع ونفوق اعداد كبيرة من الدواجن.
.. أحمد خليل صاحب محل سوبر ماركت بباب اللوق يقول انه يضطر لشراء البيض من المحلات الاخري المتخصصة في بيعه مشيرا الي انه يبيعه بسعر مرتفع في محاولة لتغطية نفقات النقل وكذلك المخاطر من التلف.
اوضح ان سعر الطبق وصل ل18 جنيها والبيضة الواحدة تباع بسعر 60 قرشا.
اشار الي ان انخفاض اسعار الدواجن سوف يساعد علي خفض الاسعار قريبا بالاضافة الي تكثيف المعروض منه موضحا ان الركود في السوق تسبب في حدوث خسائر كبيرة لنا في ظل رفض اصحاب المزارع التوريد بسعر مخفض.