أكد عمرو عصفور نائب رئيس شعبة المواد الغذائية والبقالة بغرفة القاهرة التجارية تراجع مبيعات حلوي المولد هذا العام بشكل كبير وأرجع ذلك الي ارتفاع اسعار الحلويات بنسبة 15 % عن العام الماضي وذلك نتيجة لارتفاع اسعار السكر بنسبة 20 % والغاز 30 % هذا فضلا عن موجة الحرارة التي شهدتها البلاد هذا الاسبوع ، وعن الاسماء الجديدة في حلويات المولد هذا العام قال "عصفور" هناك بعض المحلات تسمي بعض انواع الحلويات بمسميات معينة مثل انتشار اسماء لاعبي منتخب الجزائر لكرة القدم علي اقل انواع الحلويات جودة وهذا له مغذي معين فانتشرت اسماء " شوشي " حارس مرمي الجزائر ورابح سعدان المدير الفني للجزائر انتشر اسم " هيفاء " هذا العام بشكل كبير ، واضاف عصفور ان هناك اسماء ثابتة للحلويات مثل السمسمية والفولية والحمصية والجوزية وارجع نائب رئيس الشعبة ضبط وزارة التجارة والصناعة ل 425 طنا من الحلويات غير صالحة للاستهلاك الادمي الي ان 50 % من مصانع الحلويات في مصر لم تدخل في منظومة التجارة وتضع في بير السلم كما ان هناك بعض الشوادر غير المعروفة تقوم ببيع حلويات مخزنة من العام الماضي ومع ذلك يوجد 17 جهازا رقابيا علي المنتجات الغذائية تراقب حركة الاسواق ويتم محاسبة اي مقصر او مخالف بشكل مستمر، واشار عصفور الي ان هناك منتجات صينية لحلويات المولد تباع في الاسواق حاليا مثل العروسة الصينية التي يبدا سعرها من 15 جنيها ويصل الي 140 جنيها وهذا ادي الي اختفاء العروسة المصرية مرتفعة التكاليف .. وفي سوق الفجالة للحلوي اكد التجار عدم قدره المواطنين علي شراء حلويات المولد هذا العام رغم توافر حلويات المولد بشكل كبير هذا العام وذلك نتيجة لارتفاع اسعار العلب فنجد ان سعر الكيلو يصل الي 30 جنيها للحلوي في المناطق الشعبية ويتعدي ال 80 جنيها في الاحياء الراقية اي علبة تزن 2 كيلو يتعدي سعرها ال 60 جنيها والمواطن لا يستطيع شراء العلبة ويقول علي عبدالعال - صاحب محل حلويات- ان الاقبال هذا العام ضعيف جدا حتي ان الناس اصبحوا يقبلون علي شراء عروسة المولد والحصان البلاستيك نظرا لرخص ثمنه عن الحلوي اما الحلويات الشعبية فمازالت في الصدارة رغم ظهور انواع جديدة من الحلوي ويصل سعر الكيلو من الحمصية والسمسمية والفولية الي 10 جنيهات اما اسعار العربية فتصل الي 12 جنيها للكيلو والبسية 16 جنيها والملبن المحشو بعين الجمل والجوز واللوز يصل الي 20 جنيها
