الإير فراير قد تصيبك بالسرطان- طبيبة توضح السبب وطرق الوقاية "فيديو"

لا خلاف على الوقت والجهد الذي توفرهما المقلاة الهوائية "الإير فراير" عند تحضير الطعام، ولكن يشاع أنها قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، مما دفع البعض إلى التوقف عن استعمالها، فما صحة ذلك؟
اقرأ أيضًا: مميزات وعيوب الإير فراير
في هذا الصدد، قالت الطبيبة وصانعة المحتوى داليا غزلان إن تناول الطعام المطهو في الإير فراير قد يعود على الإنسان ببعض الفوائد، مثل فقدان الوزن وتقليل تراكم الدهون بالجسم.
قد يهمك: 9 أطعمة ممنوع طهيها في الإير فراير
وأضافت عزلان أن سبب الفوائد التي تقدمها المقلاة الهوائية للجسم هو اعتمادها على نسبة ضئيلة من الزيت، بالإضافة إلى توافر أنواع من الإير فراير تطهو الطعام بدون زيوت نهائيًا.
قد يهمك أيضًا: احذر الوقوع فيها- 6 أخطاء شائعة عند استعمال الإير فراير
ومع ذلك، حذرت من استعمال القلاية الهوائية بشكل يومي، لأن بعض الأبحاث أثبتت أنها الإير فراير قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان على المدى البعيد.
اقرأ أيضًا: هل توجد علاقة بين الميكروويف والسرطان؟
وأوضحت أن الحرارة العالية التي يتعرض لها الطعام في المقلاة الهوائية قد تتفاعل مع المواد المستخدمة في تصنيع الإير فراير، مما يؤدي إلى تكوين مواد مسرطنة، مثل الأكريلاميد.
للاطلاع على مزيد من التفاصيل عن الإير فراير وعلاقتها بالسرطان، اضغط هنا.
قد يهمك: ماذا يحدث لجسمك عند تناول الأطعمة المقلية في الإير فراير يوميًا؟
وأشارت غزلان إلى عدم وجود طريقة محددة قد تساعد على وقاية من السرطان عند استعمال الإير فراير، ولكن يراعى تنظيف المقلاة الهوائية بعد كل استخدام، للتخلص من بقايا الطعام العالقة بها، مع ضرورة عدم الاعتماد عليها دائمًا في طهي الطعام.
قد يهمك أيضًا: كيفية تنظيف الإير فراير- إليك الطريقة
يمكنك مشاهدة الفيديو من هنا.