فوائدها متعددة- هكذا يمكنك اتباع حمية غذائية غنية بالبروتين

البروتين أحد أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، للقيام بالوظائف الحيوية الهامة، لذا، يفضل البعض اتباع حمية غذائية غنية بالبروتين للتخلص من الوزن مع الحفاظ على الصحة العامة للجسم.
"الكونسلتو" يستعرض في السطور التالية، كيفية اتباع حمية عالية البروتين، وأبرز الفوائد الصحية لها، وفقًا لموقع "Web md".
كمية البروتين التي يحتاجها الجسم يوميًا
تحتاج النساء ما لا يقل عن 50 جرامًا من البروتين يوميًا، بينما يحتاج الرجال حوالي 60 جرامًا، مع اتباع نظام غذائي عالي البروتين، تزداد تلك النسبة على حسب وزن الجسم والصحة العامة للشخص.
يوجد البروتين في الكثير من الأطعمة بكميات متفاوتة، من أبرز تلك الأطعمة: الفول واللحوم والمكسرات والحبوب والبيض والمأكولات البحرية والجبن وفول الصويا.
غالبًا ما تقيد هذه الحميات الكربوهيدرات، عند التوقف عن تناول الكربوهيدرات يتم فقدان الوزن سريعًا لأن الجسم يفقد الماء، مع عدم وجود كربوهيدرات إضافية يبدأ الجسم في حرق المزيد من الدهون للحصول على الطاقة ، مما قد يجعل فقدان الوزن أسهل.
اقرأ أيضًا: أعراض نقص البروتين- 6 علامات لا تتجاهلها
كيفية اتباع حمية غذائية غنية بالبروتين
يمكن اتباع حمية غذائية عالية البروتين للحفاظ على الصحة وفقدان الوزن عن طريق اتباع ما يلي:
يمكن إنقاص الوزن باتباع نظام غذائي عالي البروتين، عن طريق ما يلي:
- اختيار اللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان، كما يجب الاهتمام بالألياف الموجودة بالخضروات.
- تجنب الحصص الكبيرة من اللحوم الدهنية.
- عند الحصول على البروتين من الدجاج يجب التأكد من إزالة الجلد.
- السمك مليء بالبروتين ودائمًا ما يكون منخفض الدهون. الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين مثل السلمون والتونة تعد خيارات جيدة.
- البيض مصدر جيد للبروتين الخالي من الدهون.
- لا يتم الحصول على البروتين من الحيوانات فقط، بل يجب الاعتماد أيضًا على البروتين النباتي.
- يمنح الحليب والجبن والزبادي البروتين والكالسيوم لعظام قوية وقلب صحي، لذا يجب إدراج منتجات الألبان ضمن النظام الغذائي.
قد يهمك: 6 أطعمة قد تهددك بأمراض القلب- البروتين في هذه الحالة
الفوائد الصحية لتناول البروتين
بالإضافة إلى آثاره الإيجابية على الوزن، قد يساعد البروتين في تحسين الصحة بعدة طرق أخرى تشمل ما يلي:
- زيادة كتلة العضلات، أظهرت الدراسات أن تناول كميات كبيرة من البروتين يمكن أن يزيد من حجم العضلات وقوتها عندما يقترن بتدريب المقاومة
- تقليل فقدان العضلات أثناء الشيخوخة، يفقد الكثير من الناس العضلات مع تقدمهم في العمر، وجدت إحدى الدراسات أن إضافة مخفوق البروتين يوميًا ساعد في حماية صحة العضلات لدى كبار السن من الرجال الأصحاء وأولئك الذين يعانون من فقدان العضلات المرتبط بالعمر.
- تقوية العظام، تناول كميات كبيرة من البروتين قد يعزز صحة العظام.
- تحسين التئام الجروح، حيث أظهرت الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين يمكن أن تعزز التئام الجروح المتعلقة بالجراحة أو الإصابات، بما في ذلك قرح الفراش.