وزير التموين: فحص جميع الأغذية ضمن منظومة السلع المدعمة

أكد الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، فحص جميع الأغذية للتأكد من سلامة وصحة السلع المقدمة ل70 مليون مستحق للدعم من خلال الشركة القابضة للصناعات الغذائية.
جاء ذلك خلال افتتاح وزير التموين يرافقه السيد القصير، وزير الزراعة ونيفين جامع وزيرة الصناعة، واللواء عبدالحميد الهجان محافظ القليوبية، واللواء أحمد حسنين رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، واللواء شريف القليني نائب رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية والدكتور حسين منصور رئيس هيئة سلامة الغذاء، مركز تطوير وسلامة الغذاء التابع للشركة القابضة للصناعات الغذائية بمحافظة القليوبية في إطار خطة وزارة التموين لتطوير الشركات التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية.
وأضاف الوزير، أن المركز يضم 9 معامل منها (معمل متبقيات المبيدات، ومعمل لاختبار المعادن والمياة وهجرة المواد البلاستيكية، ومعمل للاختبارات البيولوجية، ومعمل للاختبارات الكيميائية بالاضافة الى وحدة تقدير الهرمونات لقطاع الإنتاج الحيواني والداجني، ووحدة تقدير السموم الفطرية، ووحدة تقدير العقاقير البيطرية، ووحدة تقدير المضافات الغذائية والأحماض العضوية، بجانب وحدة كشف غش الزيوت والدهون من مصادرها النباتية أو الحيوانية)، فضلًا عن وحدة كشف وتقدير المحليات الصناعية، كما أن المركز يضم وحدات تدريب مجهزة لتدريب وتأهيل العاملين في مجال الأغذية والرقابة على الأغذية.
وأشار الوزير، إلى أنه يتم أخذ العينات بشكل عشوائي من المزارعين، والصناع، والموردين، والتجار، ويتم تحليل كافة المنتجات الغذائية بدء من المياه والتربة، وصولًا للمنتج النهائي.
وشدد المصيلحي على أن المركز هو المعمل المرجعي للشركة القابضة للصناعات الغذائية للكشف عن سلامة الغذاء والمقدم للمواطنين في شتى أنحاء جمهورية مصر العربية، ويخدم المركز قطاع التصنيع الغذائي من المصنعين أو منتجى الخامات الزراعية داخل محافظة القليوبية وكل محافظات مصر بالقيام بعمليات سحب العينات بواسطة متخصصين داخل المركز، كما يتيح المركز خدمة التحاليل لشركات القطاع الخاص والمصدرين لذلك، لافتًا إلى أن عمليات الفحص تتم وفقا للموصفات القياسية المصرية، والدولية وتدار وفقًا لنظم المعامل الدولية "الأيزو" 17025، لافتًا إلى أنه في حالة عدم مطابقة السلع للمواصفات يتم سحب المنتجات ومعاقبة الشركات المخالفة.