بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح 40.3% في عام 2019، بحسب بيانات النشرة السنوية لحركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاستهلاك من السلع الزراعية الذي أصدرها الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء اليوم الاثنين. وتراجع متوسط نصيب الفرد من القمح إلى 153.3 كجم مقابل 155.2 كجم في عام 2018 بانخفاض نسبته 1.2%. وسجلت نسبة الاكتفاء الذاتي من الأرز 76.2% في 2019، في حين سجل نصيب الفرد 26.7 كجم مقابل 36.8 كجم عام 2018، بانخفاض نسبته 27.4٪، بحسب البيان. وبلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من الخضروات 105.5% عام 2019 ومتوسط نصيب الفرد 77.5 كجم مقابل 77.1 كجم عام 2018 بزيادة بلغت نسبتها 0.5٪. وقال البيان إن نسبة الاكتفاء الذاتي من الفاكهة بلغت 99٪ عام 2019 ومتوسط نصيب الفرد 62.9 كجم مقابل 62.7 كجم عام 2018 بزيادة بلغت نسبتها 0.3٪. وبلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء 55% عام 2019 ومتوسط نصيب الفرد 7.2 كجم مقابل 13 كجم عام 2018 بانخفاض بلغت نسبته 44.6٪ لانخفاض الإنتاج بنسبة 36.7%. وبحسب البيان فإن نسبة الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن والطيور بلغت 96.4% في عام 2019، وسجل متوسط نصيب الفرد 13.7 كجم مقابل 11.6 كجم عام 2018 بزيادة بلغت نسبتها 18.1٪ لزيادة الإنتاج بنسبة 20.9٪.