للرجيم.. حضري النودلز الصينية بطريقة صحية

نودلز.
ملعقة كبيرة زيت نباتي.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
كوب ملفوف.
حبة جزر مقطع شرائح رفيعة.
2 عود بصل أخضر مفروم.
1 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح.
فصان ثوم مفروم.
عود كرفس مفروم.
2 ملعقة كبيرة صويا صوص لايت.
نصف ملعقة زنجبيل مفروم.
ملعقة صغيرة خل الأرز.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
1- اسلقي النودلز بالماء المغلي والملح والزيت حتى ينضج ثم اغسليها وصفيه واتركيه جانباً.
2- سخني الزيت في أو مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية.
3- أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة.
4- أضيفي البصل الأخضر والجزر والفلفل الأخضر والكرفس وقلبي بسرعة حتى تذبل الخضار قليلاً.
5- أضيفي خل الأرز والصويا صوص والملح والفلفل ويقلب.
6- أضيفي النودلز وقلبي لمدة دقيقتين ثم أطفئي النار واسكبيه في أطباق وقدميه ساخناً.