طلاب هندسة منوف يبتكرون خط إنتاج إلكتروني لتصنيع الأسماك بشكل أتوماتيكي

تمكن فريق من قسم هندسة الإلكترونيات الصناعية والتحكم بكلية الهندسة الالكترونية بمنوف جامعة المنوفية، من ابتكار نظامٍ جديد لتصنيع الاسماك أتوماتيكياً لأول مرة في مصر والشرق الأوسط من خلال خط إنتاج اتوماتيكي كامل بداية من فتح بطن السمكة وتنظيفها من الداخل ثم يقوم بقطع الراس والذيل وتقطيع السمكة ووضعها فى محلول ملحي تركيزه 25% ثم تعبئته فى العبوات المخصصة له للتغلب علي جميع مشكلات الصناعات السمكية .
قال الدكتور أحمد النجار أستاذ هندسة الالكترونيات الصناعية والتحكم والمشرف علي المشروع، إن هذا المشروع يعد من اهم المشروعات الموجودة علي الاطلاق نظرا لما تقوم به مصر الان من نهضه في مجال الصناعة خاصة بعد افتتاح قناة السويس الجديدة وانشاء العديد من المزارع السمكية مضيفاً أنه يساعد فى التغلب علي الكثير من المشكلات الفعلية الموجودة باستخدام تقنيات متطورة بعيداً عن العمالة والانتاج اليدوي ذات التكلفة الكبيرة وأيضاً مشاكل القطع والتنظيف وعمليات تهدير اللحوم .
ويضم الفريق محمد جمال نصير ,حسام الدين محمد ابو شعيشع ,محمد أحمد سعد رضوان ,محمد أبراهيم ابو سنه ,محمد عبد الغفار الطويل, محمد أحمد حجاج ،أسماء بدوى ،آية مسعد ،نعمة عبد الفضيل ،وفاء مرسى كما يضم فريق الإشراف المهندس عماد الشيخ المدرس المساعد بقسم هندسة الإلكترونيات الصناعية والتحكم