إفطار مصراوى اليوم... الاومليت بالكزبرة الخضراء

الصعوبة: سهل و سريع
عدد الأفراد :4 - 7
اقرأ المزيد من الموضوعات المتعلقة
إفطار مصراوى اليوم.. سمبوسك الفول
إفطار مصراوى اليوم... سلطة الطماطم بالجبنة الموزاريلا
المكونات
* نصف كوب بقدونس مفروم
* نصف كوب شبث مفروم
* 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
* 1 ملعقة كبيرة ثوم مقطع
* 1 كوب خس مقطع
* 1 كوب سبانخ مقرومة
* 2 ثمرة كوسي صغيرة مقطعة
* 4 ثمرة بصل اخضر مقطع
* ربع كوب مكسرات
* 6 بيضات مضروبين
* 1 ملعقة شاي زعفران مطحون خشن
* ملح و فلفل
* 2 ملعقة كبيرة زبدة
*
طريقة العمل
1. سخنى الفرن علي 180 درجة مئوية
2. ثم اخلطى الاعشاب معا ومع البصل الاخضر مع المكسرات والكوسي
3. قلبى الزعفران في ملعقتين ماء دافيء
4. ثم ضيف سائل الزعفران الي البيض وخفقيهم جيدا مع الملح والفلفل
5. وضيفى خليط البيض الي خليط الاعشاب
6. ثم ادهنى صينية بالزبدة واسكبى فيها الخليط وادخليها الفرن 40 دقيقة
7. يقدم ساخنا مع سلطة الزبادي