افطار مصراوى اليوم ... العجة

المدة: حوالي ساعة
الصعوبة: متوسطة
عدد الأفراد :1 - 3
المكونات
* نصف كيلو عجينة طعمية
* 4 بيضات
* 1 كوب بقدونس علي كزبرة مفرومين
* 1 كيس بيكنج باودر
* 2 ملعقة كبيرة حمص مسلوق
* 2 ثمرة بصل كبير مفروم
* 2 فص ثوم
* زيت زيتون
* 1 كوب عصير ليمون
* زيت للقلي
اقرأ المزيد من الموضوعات المتعلقة
افطار مصراوى اليوم...كرات الجبن المشكلة
أشهي الاكلات من مطبخ مصراوي
طريقة العمل
1. قومى بخلط المكونات ماعدا الزيت والليمون والبيض في الخلاط
2. وسخنى الزيت في مقلاة عميقة
3. ثم ضيفى الزيت والليمون بالتدريج وقلبيهم حتي الحصول علي عجينة متماسكة وناعمة
4. ثم ضيفى البيض الي الخليط ويقلب جيدا باليد
5. ثم قومى بقلي الكمية المرغوب فيها في الزيت الساخن حتي ينفش البيض ويحمر لونها
6. ارفعيها وصفيها من الزيت
7. تقدم ساخنة