4 كوب أرز نصف كيلو لحم مفروم بصلة ملح و فلفل بهارات رشه جوزه الطيب مكعب مرق نصف كوب بقدونس مفروم شبت 2 ملعقه كبيره سمن للوجه لوز صنوبر محمص خطوات التحضير - نقوم بطحن الشبت مع القليل من الماء فى الخلاط - فى وعاء على النار نضع الأرز مع ملعقتين من الزيت و مكعب المرق و السمن و نضيف ماء الشبت ثم ملح و فلفل - نقوم يتعصيج اللحم مع البصل و الملح و الفلفل و الحبهان و جوزة الطيب ثم نضيفهم على الأرز بعد تسويته و يقدم