تجنب الموالح والإكثار من السوائل ..النصائح الذهبية لصيام الصيف

أيام قليلة ويقبل علينا شهر رمضان الكريم بنوره وبركته وبعاداته وطقوسه المختلفة جداً عن باقي أشهر السنة فالبنسية لكثيرين يعتبر شهر رمضان أكثر شهور العام الذي تمتلئ فيه الموائد بما لذ وطاب من المؤكولات والمشروبات وقد يسبب الإقبال علي الطعام بشكل كثيف إلي مشاكل صحية كبيرة وزيادة في الوزن.
ويختلف رمضان هذا العام عن الأعوام السابقة فهو الأطول نهاراً والأكثر حرارة منذ حوالي 35 عام، ونظراً لأن جسم الإنسان يحتاج لكميات كبيرة من الماء والسوائل في فترة الصيام خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة ، ولذلك ينصح خبراء التغذية بإتباع بعض النصائح الغذائية للتخفيف من تأثير الحر علي الإنسان في نهار رمضان، ومنها تناول الماء بعد الإفطار علي فترات متقطعة فهو المشروب الذي لا يمكن تعويضه بأي مشروب آخر، فضلاً عن تناول المشروبات الأخري والعصائر التي تحتوي علي الأملاح، مع الابتعاد عن المشروبات التي تحتوي علي مواد وألوان صناعية وكميات كبيرة من السكريات.
كما أنه من الأفضل الإكثار من تناول الخضروات والفواكهة الطازجة ويفضل تناولها في المساء وعند السحور حيث أنها تحتوي علي كميات كبيرة من المياة والألياف التي تخزن في الأمعاء لفترات طويلة مما يقلل الإحساس بالجوع والعطش خلال فترة الصيام، كما يفضل تناول الخيار عند السحور حيث يبرد الجسم ويطرد السموم من الأمعاء ويقلل أيضاً الاحساس بالعطش.
و يفضل تناول اللحوم إما مسلوقة أو مشوية لسهولة هضمها، والإكثار من تناول السلطة الخضراء ، وتناول طعام خفيف في وجبة السحور وينصح تأخير هذه الوجبة قدر الإمكان حتي يتمكن الصائم من مقاومة الشعور بالجوع والعطش خاصة في الأيام الأولي للصيام.
ولابد من الابتعاد عن الأطعمة المالحة أو التي تحتوي علي كميات كبيرة من الملح وأيضاً الأطعمة التي تحتوي علي كميات كبيرة من البهارات والتوابل حيث أنها تزيد من حاجة الجسم لتناول الماء، ويمكن استبدال الملح في الطعام بقرات من الليمون.
ويجب الابتعاد عن شرب المنبهات ''المشروبات التي تحتوي علي مادة الكافيين'' حيث أنها تعمل علي تحفيز الكلي للتخلص من الماء، وكذلك الابتعاد عن المشروبات الغازية لانها تملئ المعدة وتمنع استفادة الجسم بالسوائل.
و تجنب التعرض لأشعة الشمس المباشرة ولفترات طويلة وارتداء ملابس قطنية ذات ألوان فاتحة تعكس أشعة الشمس وتمتص العرق، فضلاً عن كثرة الاستحمام بالماء الفاتر لتبريد الجسم.
و يجب علي أصحاب الأمراض المزمنة كالسكر والضغط من مراجعة الطبيب المعالج لإتباع نظام غذائي خاص يجنبهم المشاكل الصحية في فترة الصيام.