تراجع الإقبال علي شراء اللحوم

75 جنيها كيلو الكندوز الصغير في الأحياء الشعبية

تراجع الاقبال علي شراء اللحوم الحمراء في الاسواق بسبب ارتفاع السعر إلي 75 جنيها للكندوز الصغير.. تحول المستهلك إلي شراء الدجاج واللحوم المجمدة وخفض كميات اللحوم.. يري الجزارون ان ارتفاع السعر يعود إلي جشع كبار التجار وارتفاع اسعار الاعلاف.
يقول عبدالرحمن السيد "جزار" إن الاقبال علي شراء اللحوم تراجع بشكل ملحوظ حيث يباع الكندوز البقري بسعر 75 جنيها والبتلو بسعر 80 جنيها والعجالي بسعر 60 جنيهاً.
قال إن المربين يرفعون الاسعار بسبب ارتفاع سعر العلف وهو مضطر للشراء بأسعار مرتفعة مما ينعكس علي سعر البيع للمستهلك.
يؤكد السيد صابر "جزار" أن تراجع الاقبال علي الشراء أضر بالجزارين مشيرا إلي ان ارتفاع السعر يعود لجشع كبار التجار.
طالب بقيام الحكومة بدعم الأعلاف لتوحيد اسعار اللحوم نحو الانخفاض أوضح ان نسبة غير قليلة من المستهلكين تحولت إلي شراء اللحوم المستوردة الرخيصة.
يؤكد السايس أحمد "جزار" ان منافذ الحكومة لا توفر اللحوم لمختلف الاحياء مؤكدا ان هناك اقبالاً علي شراء اللحوم الطازجة ولكنها ليست بنفس المعدلات السابقة حيث تخزن اللحوم البلدية في الثلاجات لحين بيعها.
يقول محمود إبراهيم "طالب" إن المستهلك تحول إلي شراء الدجاج واللحوم المجمدة بسبب ارتفاع اسعار اللحوم الطازجة ودعا إلي خفض اسعار الاعلاف وتوفيرها للمربين لخفض اسعار البيع للمستهلك.
تقول سعاد ابراهيم انها قلت الاستهلاك من اللحوم الطازجة ولا تقبل علي شراء المستورد وتحولت لشراء الدجاج المحلي الرخيص بسبب ارتفاع اسعار اللحوم فيقول أحمد الطنطاوي مستهلك انه خفض مشترياته من اللحوم الطازجة بعد ارتفاع اسعارها ولا يثق في الدجاج المحلي بسبب الامراض التي ضربت الدجاج خلال الفترة الماضية.
يري أسامة زيدان "موظف" ان الزيادة في اسعار اللحوم بسبب جشع التجار والجزار ولذلك تحول إلي استهلاك الدجاج وقام بخفض الكميات المشتراة من اللحوم الطازجة لتناسب راتبه.
تقول سيدة صالح ربة منزل انها فقدت القدرة علي شراء اللحوم بعد ارتفاع اسعارها علي انخفاض موارد الاسرة.
أكدت أن محلات الجزارة تبيع بأسعار متفاوتة في غياب الرقابة وتحديد هامش ربح مناسب ولذلك تحولت إلي شراء الدواجن رغم علمها أن بعض الامراض ضربت هذه الصناعة.
تقول مديحة علي إنها تحولت إلي شراء البدائل مثل الاسماك والدواجن بسبب ارتفاع أسعار اللحوم.