كارثة: 7 آلاف طن من اللحوم المصابة بالديدان دخلت مصر

القاهرة: كشف علاء رضوان رئيس مجلس رابطة مستوردي اللحوم ورئيس شعبة اللحوم والدواجن بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية أنه تم دخول ما لا يقل عن?7? آلاف طن من اللحوم المصابة بديدان الساركوسيست في مصرفي الفترة الماضية?.
وأشار رضوان إلى أن الجهات المعنية وافقت على دخول هذه الشحنات لعدم إضرارها بصحة الانسان وزعم أن الديدان عبارة عن طفيليات توجد على سطح اللحوم ويتم القضاء عليها بمجرد الطهي وتعرضها لدرجة الحرارة العالية?.?
وقال رضوان إنه قام بمخاطبة وزارة الصحة المتمثلة في لجنة سلامة الغذاء بالإدارة العامة لمراقبة الأغذية لبيان مدي تأثير ديدان الساركوسيست على صحة الانسان. وقال إنها افادت أن هذه الديدان لاتنتقل للإنسان عن طريق اللحوم المجمدة وأنه لا يوجد بالمواصفات القياسية المصرية مايشير إلى تحديد نسبة الإصابة بالساركوسيست?.?