20% زيادة في أسعار الخضراوات والفاكهة والدجاج يواصل ارتفاعه

واصلت أسعار الخضراوات والفاكهة بأسواق التجزئة ارتفاعها حيث وصلت الزيادة إلى 20%، بينما ارتفعت أسعار الدجاج إلى 28 جنيها للكيلو؛ ما أثار حالة من الغضب والاستياء بين المواطنين.
ويرجع التجار ارتفاع الأسعار إلى بداية فصل الشتاء لافتين إلى أن بداية الشتباء تشهد دائما ارتفاعا في أسعار الخضار والفاكهة.ويتوقع هؤلاء التجار استمرار تلك الزيادة لفترة قادمة.
يقول جمال عادل، أحد تجار سوق إمبابة وعضو شعبة الخضار والفاكهة، إن الأسعار اليوم مرتفعة بنسبة تراوحت من 10 ل20% فى مختلف الأصناف، مؤكدًا أن موسم الشتاء قد بدأ وهذا الارتفاع كبداية يثير القلق، لأنه ومع سوء الأحوال الجوية ستزداد الأسعار ارتفاعًا.
وجاءت الأسعار على النحو التالي: حيث سجلت الطماطم بسوق التجزئة 6 جنيهات بينما سجلت البطاطس 5,5 جنيهات. والبصل ب4,5 والكوسة ب4,25 جنيهات. كما سجل الجزر 6 جنيهات والفاصوليا الخضراء 7 جنيهات. والبسلة ب8 جنيهات والسبانخ ب5,5 جنيهات. بينما سجل القلقاس 6.5 والملوخية 3.5 جنيهات.
وتنتج مصر نحو 14 مليون طن خضراوات سنويًا في المتوسط، خلال الفترة من 2011 إلى 2015، وتفقد منها نحو 3 ملايين طن سنويًا في المتوسط أيضًا تعادل نسبة 22% من إجمالي الإنتاج المحلي خلال تلك الفترة.
هذا وقد شهدت أسعار الفواكهة زيادة قدرها 15% حسب تجار بالسوق، وسط شكاوى من جانب التجار باستمرار حالة الركود.
وحسب شاهين فوزى أحد تجار الفاكهة بسوق إمبابة فإن الأسعار ارتفعت بشكل ملحوظ، مؤكدًا أن فرق "العروات" بين الفصول أحد أهم أسباب ارتفاع الأسعار، متوقعًا مزيدا من الارتفاع خلال الفترة المقبلة.
ويلفت إلى أن حالة السوق شبه متوقفة، فبات الإقبال على الشراء ضعيفا جدًا مقارنة بالفترة السابقة مبديًا قلقه من حال السوق خلال فصل الشتاء.
وسجل سعر الجوافة 7 جنيهات، والرمان 8، والفراولة 12,5 جنيهات، والبرتقال البلدي ب5 جنيهات واليوسفي ب6,5 جنيهات. والموز ب10 جنيهات والعنب الرومي الأحمر ب7 جنيهات.
ويبلغ إنتاج مصر من الفاكهة نحو 7 ملايين طن سنويا، تفقد مصر منها نحو مليون طن في المتوسط بنسبة تتخطى 16% من حجم الإنتاج المحلي، وتصدر مصر في المتوسط نحو 409 آلاف طن فواكه سنويا، أي أن الفاقد من الفاكهة يقارب 3 أضعاف ما تصدره مصر سنويا.
الدواجن ب28 جنيها
وشهدت أسعار الدواجن ارتفاعا ملحوظا منذ أسبوع، وسجلت 28 جنيهًا للمستهلك، حيث سجل سعر الدواجن البلدي 40 جنيهًا، فيما وصل سعر المزرعة إلى 36 جنيهًا. وسجل سعر الدواجن "الساسو" 37 جنيهًا للمستهلك، فيما سجلت 29 جنيهًا لسعر المزرعة.
واستقر سعر كرتونة البيض عند 37 جنيها، وأسعار البيض الأحمر 40 جنيهًا، وبلغ سعر كرتونة البيض البلدي 48 جنيهًا للمستهلك، و43.5 جنيه في الجملة.
ويعزو تجار ارتفاع أسعار الدواجن مؤخرا إلى أنها من أحد أهم مصادر البروتين التي يعتمد عليها المستهلك، ما يرفع أسعار الدواجن في الأسواق، ويوجد إقبال كبير على شرائها من قبل المواطنين خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق، فهي البديل الأول للحوم الحمراء، والتي واصلت ارتفاعها ليصل متوسط سعر الكيلو إلى 150 جنيهًا.
وحسب رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرف التجارية بالقاهرة الدكتور عبدالعزيز السيد، فإن أسعار الدواجن البيضاء ارتفعت اليوم ليتراوح سعر الدجاج الأبيض بين 24 إلى 25 جنيها في بعض المناطق.