أكد م. أبو زيد محمد أبو زيد، وزير التموين، أن حل أزمة رغيف الخبز تتطلب إصلاح المنظومة، والتي تبدأ من حبة القمح، وتكمن المشكلة الرئيسية في مصر في طريقة تخزين القمح المحلي، حيث يتم التخزين في شون ترابية، مشيرا إلى أنه تم إنشاء 18 صومعة، وسيتم الانتهاء من ثلاث صوامع آخرين خلال شهرين. وأشار أبو زيد، في اتصال هاتفي لبرنامج صفحة جديدة على فضائية نايل لايف، إلى أن محصول القمح زاد على العام الماضي بحوالي مليون و700 ألف طن، وسيتم تحرير منظومة القمح لتقليل فرصة تسرب القمح من المطاحن، لافتًا إلى أن هيئة السلع التموينية تعطي الطن للمطحن ب455 جنيهًا، لكي يسلم المطحن الطن الدقيق للمخبز ب160 جنيهًا، ويتقاضى صاحب المخبز 60 جنيها. وأضاف، أنه بالمفاوضات مع أصحاب المخابز ستصل هذه النسبة إلى 80 جنيها، ولن يكون المقابل نقديا في الفترة الحالية، ولكن ستدخل التكلفة في سعر جوال الدقيق. وقال وزير التموين: "تم تشكيل لجنة ممثل فيها أصحاب المخابز وغرفة الحبوب والغرف التجارية والجهاز المركزي للمحاسبات ووزارة المالية ومجلس الدولة، وسيحددون سعر القمح للمطاحن"، موضحا أن فصل الإنتاج عن التوزيع متروك للمحافظين.