اتغدي معانا.. "طاجن الأرز المعمر باللحم"

"الأرز المعمر" من الأكلات المفضلة والدسمة التي تعطي طاقة حرارية عالية في فصل الشتاء، لذلك تقدم لكِ الشيف رانيا سليمان طريقة عمل الأرز المعمر باللحم المكونات:
- 1/2 كيلو أرز.
- علبة قشطة صغيرة.
- 2 ملعقة سمن، ملح وفلفل (حسب الرغبة).
- 3 ملعقة زيت، كوب كريمة لباني.
- ¼كيلوا لحمة مسلوقة
- 1/2 كوب بصل مفروم.
-3 أكواب حليب.
الطريقة:
1- يشوح اللحم المسلوق في ملعقة سمن ويترك جانبا، ثم يخلط الأرز بالسمنة والقشطة والملح والزيت.
2- يوضع ½ كمية الأرز واللحم المسلوق والبصل في الطاجن.
4- توضع باقي كمية الأرز والحليب والكريمة الباني.
5- يوضع البرام في الفرن ويترك حتى ينضح ويصبح لونه ذهبيا ويقدم مع سلطة خضراء.