"الصحة": ضبط 4.6 طن ياميش رمضان.. وإعدام 12 طن أغذية فاسدة

أعلن الدكتور حسام عبدالغفارالمتحدث الرسمي لوزارة الصحة ضبط 4.6 طنًا من ياميش رمضان غير مطابق للمواصفات، بالإضافة إلى إعدام 12 طن أغذية فاسدة غير صالحة للاستخدام الآدمي.
جاء ذلك خلال الحملات المكثفة التي قامت بها الوزارة بناءًا على تعليمات الدكتور عادل عدوي وزيرالصحة، للتأكد من استيفاء منشآت بيع وتداول الأغذية للاشتراطات الصحية، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه.
وأوضح عبدالغفار، أن الإدارة العامة لمراقبة الأغذية مرت على 4 آلاف و293 منشأة لتداول المنتجات الغذائية وياميش رمضان، وأسفرت عن إيقاف تشغيل 202 منشأة غذائية منها 159 غلقًا إداريًا و43 إيقاف للتشغيل لوجود خطر داهم على الصحة العامة، فيما تحرر 2233 محضرًا حيال المخالفات وسحب 6451 عينة وإرسالها إلى المعامل للتحليل.
وأضاف أنه تم إيقاف تشغيل 10 مصانع للحوم ومنتجاتها ب7 محافظات، وهم "القاهرة والجيزة والقليوبية والإسكندرية والشرقية والإسماعيلية وبور سعيد"، لوجود عدة مخالفات في ممارستهم نشاط تصنيع اللحوم ومنتجاتها.
وقال عبدالغفار، إن الحملات التي تمت على 24 مصنعًا وشركة للحوم ومنتجاتها، أسفرت عن ضبط مخالفات ب10 مصانع، حيث تم إيقاف تشغيل مصنعين بمحافظة القاهرة، وإيقاف تشغيل منطقة استلام الخامات والمنتج النهائي لمصنع آخر، وفي محافظة الجيزة تم إيقاف تشغيل مصنع وثلاجة بمصنع آخر، كما أوقف تشغيل منطقة الاستلام ومنطقة خروج المنتج النهائي ل4 مصانع بمحافظتي القليوبية والإسكندرية.
وأضاف أنه أعدت خطة للتأكد من قيام مراقبي ومفتشي الأغذية بدائرة كل مصنع بتنفيذ القوانين والقرارات الصحية الصحيحة تجاه هذه المصانع، لاتخاذ ما يلزم ومعالجة أي قصور.
وفي السياق ذاته، أعلن المتحدث الرسمي للوزارة عن إغلاق 6 منشآت خلال حملة الإدارة العامة لمراقبة الأغذية الخاصة بالألبان لوجود خطر داهم على الصحة العامة وعدم وجود ترخيص، كما تحرر 16 محضرًا لعدم توافر الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية، و إعدام 241 كيلو جرامًا ألبان لتغيرها في الخواص الطبيعية ووجود حشرات نافقة.