أعلن الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة، اليوم الأربعاء، إيقاف تشغيل 10 مصانع للحوم ومنتجاتها ب 7 محافظات وهم' القاهرةوالجيزةوالقليوبية والإسكندرية والشرقية والإسماعيلية وبورسعيد' لوجود عدة مخالفات في ممارستهم نشاط تصنيع اللحوم ومنتجاتها. وقال عبد الغفار إن الحملات التي تمت علي 24 مصنعا وشركة للحوم ومنتجاتها أسفرت عن ضبط مخالفات ب 10 مصانع، حيث تم إيقاف تشغيل مصنعين بمحافظة القاهرة وكذلك إيقاف تشغيل منطقة استلام الخامات والمنتج النهائي لمصنع آخر، وفي محافظة الجيزة تم إيقاف تشغيل مصنع وإيقاف تشغيل ثلاجة بمصنع آخر، كما تم إيقاف تشغيل منطقة الاستلام ومنطقة خروج المنتج النهائي لأربع مصانع بمحافظتي القليوبية والإسكندرية. وأضاف أنه تم ضبط 4.6 طن من ياميش رمضان غير مطابق للمواصفات وإعدام 12 طن أغذية فاسدة غير صالحة للاستخدام الآدمي. جاء ذلك خلال الحملات المكثفة التي قامت بها الوزارة بناءً علي تعليمات عادل عدوي وزير الصحة للتأكد من استيفاء منشآت بيع وتداول الأغذية للاشتراطات الصحية والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه. وأوضح 'عبد الغفار'، أن الإدارة العامة لمراقبة الأغذية قامت بالمرور علي 4 آلاف و293 منشأة لتداول المنتجات الغذائية وياميش رمضان وأسفرت الحملات عن إيقاف تشغيل 202 منشأة غذائية منها 159 غلقا إداريا و43 تم إيقاف تشغيلها لوجود خطر داهم علي الصحة العامة، فيما تم تحرير 2233 محضرا حيال المخالفات وسحب 6451 عينة وإرسالها إلي المعامل للتحليل. وأضاف أنه تم إعداد خطة للتأكد من قيام مراقبي ومفتشي الأغذية بدائرة كل مصنع بتنفيذ القوانين والقرارات الصحية الصحيحة تجاه هذه المصانع وذلك لاتخاذ ما يلزم ومعالجة أي قصور. وفي ذات السياق، أعلن المتحدث الرسمي للوزارة عن إغلاق 6 منشآت خلال حملة الإدارة العامة لمراقبة الأغذية الخاصة بالألبان لوجود خطر داهم علي الصحة العامة وعدم وجود ترخيص، كما تم تحرير 16 محضرا لعدم توافر الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية، وإعدام 241 كجم ألبان لتغيرها في الخواص الطبيعية ووجود حشرات نافقة
