اقتصادي يوضح تأثير ارتفاع سعر الأسمدة على الخضروات والفاكهة

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن رفع أسعار أسمدة اليوريا والنترات بواقع 90 جنيها للطن الواحد، ليصبح سعر طن اليوريا 3290 جنيه للطن، وبالنسبة للنترات 3190 جنيه للطن، أي بزيادة 5 جنيهات في الشيكارة.
الدكتور شريف فياض، أستاذ الاقتصاد الزراعي بمركز بحوث الصحراء، قال إن زيادة أسعار السماد يأتي نتيجة لزيادة أسعار الوقود الأخيرة، ضمن خطة الحكومة لتحرير سعر الوقود ورفع الدعم عنه بشكل كامل بحلول عام 2019.
وأضاف فياض، ل"الوطن" أن ارتفاع أسعار السماد سيؤدي حتمًا لارتفاع تكاليف الإنتاج على المزارع، مشيرًا إلى أن عدم توفر الأسمدة في الجمعيات الزراعية سيضطر المزارعين للجوء للتجار، مما يجعل الضرر الأكبر من ارتفاع سعر الأسمدة يقع على كاهل المزارع الفقير.
ارتفاع تكاليف الإنتاج سيؤدي حتمًا لزيادة أسعار المحاصيل وعلى وجه الخصوص الخضروات والفاكهة، وفقًا لأستاذ الاقتصاد الزراعي، موضحًا أنه بالإضافة لارتفاع أسعار الأسمدة، فموسمية الإنتاج تؤثر أيضًا على أسعار الخضروات والفاكهة، وكذلك المحاصيل الحقلية كالقطن وبنجر السكر وقصب السكر والقمح، والتي ستؤدي بدورها لارتفاع أسعار المنتجات التي تُستخرج منها.
وأوضح فياض، أن نسبة زيادة أسعار الخضروات والفاكهة ترتبط بنسبة ارتفاع أسعار الأسمدة، بالإضافة لموسمية إنتاجها، متوقعًا زيادتها بنسبة من 8 إلى 10%، خلال الموسم الخاص بها، مؤكدًا على ضرورة ضبط الأسواق والتخلص من عشوائيتها لمواجهة الارتفاع المتوقع.
وأردف أستاذ الاقتصاد الزراعي أنه لا توجد بدائل للاستغناء الكامل عن الأسمدة الكيماوية، لكن من الممكن تقليل استهلاكه عن طريق استنباط سلالات جديدة ذات إنتاجية عالية، والالتزام بزراعة المحاصيل في موسمها، وتوفير المياة في أوقات الري المحدد حتى لا تقل الإنتاجية.
توجد عدة طرق لمواجهة ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما يرى فياض، أهمها تنظيم السوق العشوائي الذي يعاني من عدم تحديد الأسعار وتباينها، مؤكدًا على ضرورة وضع هامش ربح ثابت لا يذهب معظمه للتاجر، وتقليل القنوات التسويقية بما يعني الحد من حلقات التوصيل بين المزارع والمستهلك، حيث يمر المنتَج بدورة تشمل المزارع وتاجر الحقل وتاجر الجملة وتاجر التجزئة حتى تصل للمستهلك، مما يؤدي لارتفاع أسعارها.