"اتغدي معانا".. فيليه مشوي بالأعشاب

المكونات
5 شرائح سمك فيليه
ملعقة كبيرة زبد
5 ملاعق صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة شبت مجفف
ملعقة كبيرة روزماري مجفف
2 ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
1 يخلط الليمون والخل والثوم والشبت والروزماري والملح والفلفل جيدا معا.
2 يتبل السمك بالملح والفلفل، ويترك في الخليط السابق لمدة 30 دقيقة.
3 تدهن صينية الفرن بالزبد، ويوضع بها السمك، ويوضع بالفرن على درجة حرارة متوسطة، لمدة 20 دقيقة، ثم يقدم.