الصحة: إعدام 2458 طن أغذية فاسدة خلال ال7 أشهر الماضية

أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن إعدام 2458 طن و828 كيلو جرام أغذية متنوعة و139 ألف و527 لتر سوائل لتغيرها في الخواص وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك منذ بداية العام الحالي وحتى منتصف الشهر الجاري.
وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة، مدير عام إدارة مراقبة الأغذية بوزارة الصحة، أنه من ضمن الحملات التي تقوم بها وزارة الصحة والسكان في هذا الصدد، تم ضبط 3 آلاف و632 طن و475 كيلو جرام أغذية متنوعة و366 ألف و885 لتر، وسحب 224 الف و486 عينة وإرسالها للمعامل للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمي.
وأضافت حمزة، مدير إدارة مراقبة الأغذية، أنه تم المرور على 132 ألف و114 منشأة غذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة، وتحرير 86 ألف و736 محضر حيال المخالفات التي تم رصدها وعرضها على النيابة التي تباشر التحقيقات، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 16 ألف و135 منشأة غذائية لوجود مخالفات بها أو لعدم وجود ترخيص.
ومن جانبه أشار الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إلى أنه بالنسبة للشهادات الصحية التي تم استخراجها من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية فتم استخراج 257 ألف و71 شهادة صحية للعاملين في تداول الأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض المنتقلة عن طريق الغذاء.
وأضاف "مجاهد" أنه تم إصدار 20 ألف و59 شهادة خاصة برسائل الأغذية التي يتم تصديرها، بالإضافة إلى التحفظ الصحي على 18 ألف و797 رسالة مستوردة وذلك لحين ورود الإفراج النهائي لها.
وأوضح "مجاهد" أن الوزارة مستمرة في تنفيذ هذه الحملات لتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة الاشتراطات الصحية لها، لافتا إلى دورية فحص عينات من الأغذية وتحليلها، كما يتم مراجعة الشهادات الصحية للعاملين بهذه المنشآت.