الكريم كراميل من ألذ الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، لكن تجد الكثير من ربات البيوت في عمله في البيت صعوبة، مما يجعلهن يفضلن شراءه جاهزًا، أو نصف مجهز، لذلك نقدم اليوم أسهل وأسرع طريقة لعمله في البيت المقادير: لتر حليب دافئ 8 بيضات فانيلا 200 جم سكر للتحلية أو حسب الرغبة لعمل صوص الكراميل: كوب سكر، معلقتان من الماء، نقطتان ليمون، وتقلب المقادير السابقة على النار حتى يأخذ المزيج اللون الذهبي الغامق، ثم نصبه في القوالب الخاصة بالكريم كراميل ونتركه يبرد. الطريقة: نخلط البيض مع الفانيلا مع السكر جيدًا ثم نضيف الحليب ونخلط جيدًا ونصبه في القوالب. نضع القوالب في صينية بها ماء وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة. بعد خروجها من الفرن نتركها تبرد وتوضع بالثلاجة. وتقدم باردة وبالهنا والشفا.