تعرفي علي سر عمل كفتة الحاتى

تعتبر كفتة الحاتى من أشهى الأكلات التي يعشقها الكثيرون، وذلك بسبب مذاقها الرائع والمميز عن الكفتة المشوية العادية.. لذلك نقدم لك سيدتي الطريقة السرية لعمل كفتة الحاتى .
المكونات:
كيلو لحم أحمر مفروم
نصف كوب ماء بصل
ملح وفلفل وبهارات مشكلة ورشة ثوم بودر وبصل بودر
فلفل رومى مكعبات كبيرة
بصل مكعبات كبيرة
طماطم مكعبات كبيرة
الطريقة:
نضع ماء البصل والملح وكل التوابل على اللحم ونتركها تتبل مدة لا تقل عن ساعتين وكلما زادت المدة كلما كان النضج أسرع والطعم أحسن.
نضع اللحم في الأسياخ ويشوى على الفحم حتى تنضج ثم تقدم مع السلاطات والأرز أو البطاطس المحمرة ويفضل تقديم البقدونس بجانبها للمساعدة على الهضم.