يبدأ غداً مركز المنيا وبندر ملوي تجربة تحرير سعر الدقيق بعدد 207 مخبزاً جديدا ليرتفع عدد المخابز التي تم تطبيق التجربة بها حتى الآن عدد 1106 مخبزاً وجاري التطبيق بباقي المخابز على مستوى مراكز المحافظة . صرح نجيب عبد الحميد، وكيل وزارة التموين، أن إجمالي عدد المخابز التي ستبدأ التجربة بمركز المنيا بلغت 174 من إجمالي 212 مخبز و33 مخبز ببندر ملوي، مشير إلى أن إجمالي عدد المخابز التي بدأت التجربة بلغت في مركز العدوة 85 مخبزاً من إجمالي 87 مخبزاً و128 من إجمالي 281 مخبزا بمركز ملوي، و193 من إجمالي 200 مخبزاً ببني مزار و112 من إجمالي 112 بمركز مطاي، و193 مخبزاً من إجمالي 204 مخبزاً بأبو قرقاص، وعدد 146 من إجمالي 240 مخبزاً بسمالوط، وعدد10 بمركز بديرمواس، و65 من إجمالي 180 مخبزاً بمغاغة. وأضاف أن هناك لجنة من التموين مع أصحاب المخابز حتى يتم استيعاب التجربة بشكل كامل بهدف تحسين مستوى الخبز والقضاء على السوق السوداء لتهريب الدقيق. وأكد على أن المديرية تقوم بتنظيم حملات تفتيشية مفاجئة على المخابز التي تم تطبيق التجربة بها للتأكد من متابعة مستوى الخبز المنتج والاستماع إلى أراء وملاحظات المواطنين وأصحاب المخابز ولضمان إنتاج خبز مطابق للمواصفات من حيث الوزن والاستدارة وجودة التصنيع بما يلبي احتياجات المواطنين وفي حالة جود مخالفة لا يتم استلام الخبز وتقرر العقوبات القانونية.