صينيه بطاطا باللحمه

بطاطا مسلوقه ومهروسه( طبعا تسلقيه كويس وبعد ما تبرد نهرسها جيدا ونضيف شويه ملح عليها
زبده
جبنه موزريلا
الحشوه-------------
لحمه مفرومه
بهار مشكل فلفل اسود كركم شويه زعتر اخضر ناشف
بصل حسب ما تحبي
سنين ثوم
جزر مقطع مربعات صغيره
بازيلا مسلوقه او فاصولياء خضرا حسب ما بتحبي
بقدونس مفروم
الطريقه
اول شي نضع البصل على النار ونحمره بشويه زبدهونضيف عليه باقي الخضار
بعد ذلك بنضيف ليهم اللحمه وبنحمرهم مع بعض حتى تستوي اللحمه وبنضيف عليها جميع البهارات والملح والبقدونس
وبعد ما يستوا نفردهم بالصينيه ياللي راح تستخدميها وبنعملهم بمستوى واحد متل الصوره
واخر شي نضع على وجه اللحمه البطاطا ياللي سلقناها وفرمناها وبنضع عليها شويه زبده
وبعدين بنحمرها بالفرن وبنطلعها وبنحط جبنه الموزريلا المبروشه وبنرجعها للفرن لحتى تدوب الجبنه