تواصل أسواق محافظة أسوان اليوم الجمعة 5 ديسمبر 2025 تسجيل حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم الحمراء، وسط متابعة يومية من المواطنين لحركة السوق وتغيرات الأسعار، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم البلدي مع اقتراب موسم الشتاء. ويشهد السوق تنوعًا في المعروض من اللحوم البقرية والضأن والمفروم والأحشاء، مع تفاوت ملحوظ بين الأسعار وفق جودة الذبيحة ومكان البيع، سواء داخل الأسواق الشعبية أو منافذ البيع الحديثة والمجازر الرسمية. ورغم تحركات محدودة خلال الأسبوع الجاري، فإن الأسعار لا تزال تدور في نطاق متقارب مقارنة بالأيام الماضية، وهو ما يعكس حالة توازن بين العرض والطلب، خاصة مع زيادة المعروض من الماشية في القرى والمراكز التابعة لأسوان. كما تظل اللحوم الضأن والجدي المتصدر الأعلى سعرًا، في حين تمثل اللحوم المفرومة والأحشاء الخيار الأكثر مناسبة لميزانيات العديد من الأسر.
ويعد سوق أسوان وسوق السيل الريفي والمنطقة الصناعية من أهم النقاط الرئيسية التي تشهد إقبالًا كبيرًا على شراء اللحوم يوميًا. ويشير عدد من التجار إلى أن استقرار الأسعار الحالي قد يستمر خلال الأسبوع المقبل، ما لم تحدث تغيرات حادة في أسعار الأعلاف أو تكلفة النقل، مؤكدين أن الطلب سيشهد ارتفاعًا طفيفًا مع برودة الطقس وزيادة الاعتماد على الوجبات البروتينية الثقيلة.
وفي إطار المتابعة اليومية لحركة الأسعار، يعرض التقرير التالي أحدث أسعار اللحوم اليوم الجمعة 5 ديسمبر 2025 داخل أسواق محافظة أسوان: