سجلت أسعار البيض في أسواق المنيا اليوم الخميس 30اكتوبر تحركات طفيفة خلال الأيام الأخيرة،حيث استقر السعر اليوم للمستهلك في السوق المحلية عند 76 جنيها للطبق الأبيض 80 جنيها للطبق الأحمر فى المزرعة، وتسعى الحكومة لزيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المحلية وزيادة التصدير من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملى بمحافظة المنيا وجاءت الأسعار على النحو التالي: طبق البيض الأبيض: سجل اليوم من 76 إلى 80 جنيهًا للمستهلك حسب المنطقة. طبق البيض الأحمر: تراوح سعره بين 80 و84 جنيهًا في محال التجزئة. طبق البيض البلدي: بلغ متوسط سعره من 90 إلى 95 جنيهًا داخل الأسواق الشعبية وبعض منافذ البيع الحرة. وأكد عدد من أصحاب المزارع أن الأسعار مستقرة منذ مطلع الأسبوع بفضل استقرار مدخلات الإنتاج واعتدال درجات الحرارة، التي ساهمت في زيادة معدلات الإنتاج اليومي داخل المزارع. وأشاروا إلى أن الأسعار الحالية تُعد مناسبة مقارنة بالأسابيع الماضية، ومن المتوقع استمرار هذا الاستقرار حتى الأسبوع الأول من نوفمبر، ما لم تشهد السوق أي ارتفاعات في تكاليف الأعلاف أو النقل. أسباب التذبذب والارتفاع الطفيف:
ذكرت المصادر أن ارتفاع أسعار الأعلاف، وتكاليف الطاقة والنقل، إلى جانب زيادة الطلب في بداية العام الدراسي، هي من أبرز الأسباب التي تؤثر على أسعار البيض