شهدت أسواق محافظة أسيوط اليوم الثلاثاء استقرارًا نسبيًا في أسعار البيض بمختلف أنواعه، وسط إقبال متزايد من المواطنين وسجل سعر طبق البيض الأبيض في الأسواق المحلية نحو 130 إلى 135 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيض الأحمر نحو 138 إلى 142 جنيهًا، في حين تراوح سعر كرتونة البيض البلدي بين 150 و155 جنيهًا حسب جودة الإنتاج ومكان البيع. وأكد عدد من التجار أن الأسعار تشهد تراجعًا طفيفًا مقارنة بالأيام الماضية، نتيجة زيادة المعروض من المزارع وتراجع أسعار الأعلاف نسبيًا، ما ساهم في تهدئة الأسواق بعد موجة من الارتفاعات المتتالية خلال الشهر الماضي. من جانبهم، طالب المواطنون بضرورة استمرار حملات الرقابة التموينية لضبط الأسعار ومواجهة أي محاولات لرفعها بشكل غير مبرر، خاصة مع دخول المدارس وارتفاع تكاليف المعيشة.