10 أطعمة تساعد على تقوية المناعة.. تعرف عليها

يعتبر الجهاز المناعي "المناعة" من أهم الأجهزة في جسم الإنسان، فهي بمثابة حائط الصد والدفاع عنه، ضد أية أجسام غريبة أو خلايا غير حميدة أو بكتيريا أةو فيروسات قد تتسلل إلى الجسد وتساهم في تشكيل خطر على حياة الشخص.
تقوية المناعة
ويعد الجهاز المناعي جهازا متخصصا في الدفاع عن الجسم ضد العَوامِل الأجنبية، أو العوامل الغازية الخطيرة التي تشمل الكائنات الحية الدقيقة والتي تُعرف باسم الجراثيم، مثل البكتيريا والفيروسات والفطريات والطفيليات، أو الخلايا السرطانية أو الأعضاء والأنسجة المزروعة
وتحتاج المناعة "الجهاز المناعي" من اجل القيام بدوره في الدفاع عن الجسم، إلى أن تكون قادرة على التميير بين ما ينتمي للجسم وما هو غير ذاتي أو ريب، لذا من الضروري العمل على تقوية هذا الجهاز المهم.
وتقدم بوابة الفجر الإلكترونية لروادها الكرام 10 أطعمة تساعد على تقوية المناعة، في السطور التالية:
1- الفلفل
يحتوي الفلفل الحلو على نسبة كبيرة من فيتامين C الضروري لتعزيز المناعة، كما يحتوي أيضًا على البيتا كاروتين الذي يعزز صحة الجلد والعينين.
2 - الفواكه الحمضية
تحتوي الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت واليوسفي والليمون على كمية كبيرة من فيتامين C الضروري لإنتاج خلايا الدم البيضاء التي تدافع عن الجسم ضد خطر العدوى، وخاصة أن الجسم لا يصنع فيتامين C من تلقاء نفسه أو يمكنه تخزينه، ما يعطي ضرورة لتناول الأطعمة الغنية بفيتامين C أو استخدام جرعات محسوبة منه من خلال المكملات الغذائية.
3- البروكلي والزنجبيل
يعمل البروكلي على تحسين المناعة لاحتوائه على فيتامينات C وA وE، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والألياف، وينبغي تناوله على البخار أو عدم طهيه على الإطلاق للحفاظ على عناصره الغذائية، كما يقلل الزنجبيل من الالتهابات، وبالتالي تحسين مناعة الجسم ومحاربة العدوى، ويقلل من الألم.
4- الزبادي
يساعد الزبادي على تقوية المناعة لاحتوائه على فيتامين د الضروري للحماية من الالتهابات.
5- السبانخ
تحتوي السبانخ على فيتامينات C وAإضافة إلى الحديد ومضادات الأكسدة، مما يجعلها ضرورية لتحسين وظيفة الجهاز المناعي.
6- اللوز
يعد اللوز مصدرًا مهمًا لفيتامين E ومضادات الأكسدة، لذا فإن احتواء النظام الغذائي على اللوز يمكن أن يساعد في تقوية المناعة.
7- الكركمين
يتمع الكركمين بخصائصه المضادة للالتهابات، كما أنه يساعد على تقوية المناعة ومكافحة الالتهابات الفيروسية.
8- المحار
يحتوي المحار مثل سرطان البحر والكركند والمحار على الزنك الضروري لتقوية جهاز المناعة.
9- الثوم
يلعب الثوم دورًا في تقوية مناعة الجسم ضد العديد من أنواع الالتهابات، ويحتوي على الكبريت الذي يساعد على محاربة التعب الناتج عن التوتر، كما يمكنه أيضًا مقاومة البرد
10- الدجاج وبذور دوار الشمس
يحتوي لحم الديك الرومي والدجاج على فيتامين ب6 الضروري لجهاز المناعة، كما أن بذور عباد الشمس غنية بالسيلينيوم والفوسفور والمغنيسيوم وفيتامينات B6 وE، وهي عناصر مهمة لتقوية المناعة.